Nasi bakar ikan tongkol kemangi. Kulit ikan tongkol agak keras, jadi kita ambil dagingnya saja. Suwir-suwir daging ikan tongkol jangan terlalu halus agar makin mantap rasanya. Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi.
Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Kalian dapat menghidangkan Nasi bakar ikan tongkol kemangi menggunakan 20 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gram béras.
- Siapkan 1 pcs kara.
- Siapkan 2 Bawang merah,1 bawang putih, jahe dan lada bubuk dihaluskan.
- Siapkan Sereh dan daun salam.
- Siapkan Bahan isian:.
- Siapkan 2 kranjang ikan tongkol potong.
- Kalian perlu Bumbu halus :÷=.
- Siapkan 15 buah cabe merah.
- Kalian perlu 4 buah cabe rawit.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Kalian perlu 2 buah bawang putih.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Kalian perlu 1 ruas jahe 3.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kalian perlu Garam,gula dan penyedap rasa.
- Kalian perlu 4 buah cabe merah diiris.
- Kalian perlu Daun Salam dan sereh.
- Kalian perlu 3 iket daun kemangi.
- Siapkan 4 lembar Daun pisang.
- Siapkan Tusuk gigi untuk menyemat daun pisang.
Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih Tambahkan garam. Ikan tongkol termasuk ikan yang mudah didapat, baik di pasar maupun tukang sayur.
Langkah langkah
- Untuk nasi: cuci beras hingga bersih,lalu tuang kepanci magic com beri air sperti biasa memasak nasi tekan tombol cook,tumis bumbu halus tambahkan sedikit air dan karanya kedalam béras tambahkan garam dan penyedap rasa salam dan sereh aduk2 tunggu sampe matang..
- Selagi menunggu nasi matang,suir2 ikan tongkol lalu goreng sbentar,haluskan bumbu halus tumis sampe harum beri daun salam dan sereh,beri garam gula dan penyedap rasa terakhir masukan ikan tongkolnya.
- Nasi sdh matang,siapkan isian ikan tongkol daun pisang dan tusuk gigi.
- Ambil 2 centong nasi penuh taruh diatas daun pisang ratakan lalu isi dgn isian ikan tongkol ratakan lalu gulung dgn daun pisang semat ujungya dgn tusuk gigi lakukan smpe hbs.
- Terakhir bakar di atas teflon bakar smpe mateng,taruh dipiring saji tambahka irisan timun tahu goreng dan sambel trasi,siap disajikan mantul rasanya 😁.
Kali ini saya tambahkan telur asin pada nasi bakar. Untuk resep nasi, saya gunakan resep nasi uduk ricecooker, lalu setelah nasi uduk matang, saya tambahkan teri goreng, aduk rata. Ikan tongkol begitu mudah dikreasikan, mulai dari digoreng hingga ditumis. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.