Cireng. Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka..sudah cukup terkenal, seperti Cireng Keraton, Cireng NCC atau yang lain nya. bahkan berencana untuk menjual nya, kami punya Resep Cireng Empuk dan Renyah dan cara membuat nya di bawah.
Resep Cireng - Camilan adalah sajian wajib yang disediakan saat berkumpul bersama keluarga.
Banyak macam jenis camilan yang dapat menjadi teman mengobrol dengan orang-orang terkasih.
Sudah tahu Cireng Belum? … Mungkin bagi yang tinggal didaerah diluar Sunda agak kurang akrab Tapi meskipun asli dari daerah Sunda, Cireng saat ini sudah banyak dijual oleh pedagang keliling.
Kalian dapat memasak Cireng menggunakan 15 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan biang.
- Kalian perlu 2 sdm tepung tapioka.
- Kalian perlu 4 bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Kalian perlu 350 ml Air putih.
- Kalian perlu Bahan kering.
- Siapkan 200 gr tepung tapioka.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan sambal rujak.
- Siapkan Sedikit asem matang.
- Siapkan 3 cabai rawit merah.
- Kalian perlu 2 bulatan gula merah.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kalian perlu 100 ml Air.
Cireng, makanan yang terbuat dari tepung tapioka ini berasal dari kota bandung. salah satu Cireng merupakan jajanan khas dari kota Bandung. Bahan-bahannya sederhana saja dengan bahan dasar. Cireng, adalah salah satu jenis kuliner makanan ringan yang terbuat dari bahan utama tepung kanji yang dicampur dengan bahan adonan lain lalu di olah dengan cara di goreng kedalam minyak panas. Cireng juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
Petunjuk
- Ulek bawang putih hingga halus.
- Buat dulu bahan biang nya, campurkan semua bahan biang lalu masak hingga kental, seblum nyalakan api sebaiknya di aduk2 dulu hingga tepung menyatu dgn air,punya saya masukin tepung nya telat ya,pas air sudah panas jadi menggumpal😅.
- Jika sudah mengental,tuang biang ke tepung yg kering, uleni,tidk perlu sampai kalis, kalau masih lengket campurkan tepung kering nya lagi,kemudian bentuk manual pakai tangan saja.
- Panaskan minyak untuk menggoreng, apinya kecil aja, takut cireng nya barbar😅 angkat cireng kalau sudah kering,.
- Buat bumbu rujaknya, ulek halus cabai rawit,lalu masak semua bahan bumbu rujak, hingga gula merah larut, tadinya mau saya ulek aja,tapi gula merah nya keraassss bgt,🙄.
- Sajikan cireng,bersama bumbu rujak atau cabai rawit lalap 💖.
Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak Namun, anda juga bisa menyiapkan isi cireng sesuai selera. Resep cireng enak - Indonesia memiliki berbagai macam jenis makanan dari tiap daerahnya. Cara Membuat Cireng dengan mudah dan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar.