Es Oyen.
Kalian dapat menghidangkan Es Oyen menggunakan 10 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Jelly dari 1/2 bungkus agar-agar, 150 gram gula dan 300 ml air.
- Siapkan 1 cangkir simple syrup: air panas + 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 bonggol jagung.
- Kalian perlu 1 buah alpukat, keruk.
- Siapkan 1 bungkus pacar cina.
- Siapkan 1 buah kelapa muda.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 7,5 sdm syrup marjan merah.
- Siapkan 3 sachet skm.
- Kalian perlu Secukupnya batu es.
Petunjuk
- Campur agar-agar, gula pasir dan air dalam panci, aduk rata dan didihkan. Matikan api, setelah uap hangat hilang tuang ke loyang tunggu sampai mengeras lalu kerok memanjang. Sisihkan..
- Cuci jagung, potong menjadi 3 bagian, rebus sampai jagung empuk, kemudian pipil jagung. Sisihkan. Sisihkan..
- Kerok alpukat, sisihkan..
- Ambil air kelapa muda campurkan dengan daging buahnya tambahkan sdm gula pasir. Sisihkan.
- Cara penyajian: Masukkan dalam gelas saji berturut-turut. 2 sdm jelly, 1 sdm simple syrup, 2 sdm jagung yang sudah dipipil, 1 sdm alpukat, 2 sdm pacar cina, secukupnya air+buah kelapa muda, 1,5 sdm syrup merah, 2 sdm skm dan secukupnya potongan batu es..