Es Oyen.
Kalian dapat menyiapkan Es Oyen menggunakan 8 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu mutiara.
- Siapkan serut kelapa muda.
- Siapkan air kelapa muda.
- Kalian perlu gula pasir.
- Siapkan susu kental manis.
- Siapkan buah: alpukat, nangka, bisa juga ditambah durian.
- Siapkan agar-agar.
- Siapkan es batu.
Petunjuk
- Masak agar-agar (warna sesuai selera.. Sy biasa gunakan warna hijau atau merah). Setelah keras.. Hancurkan atau iris menjadi kotak2 kecil2.
- Siapkan buah: kerok daging alpukat, potong nangka menjadi dadu kecil dan juga serut kelapa muda.
- Rebus mutiara sehingga menjadi mekar dan lunak.
- Larutkan gula pasir dengan air dan rebus.. Manisnya sesuai selera.
- Penyajian: masukkan 1 sendok mutiara, tambahkan alpukat, nangka (plus durian kalau ada), potongan agar-agar, serutan kelapa dalam mangkuk. Tambahkan air kelapa muda, es batu, air gula dan susu kental manis..
- Siap dinikmati.