Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Cumi Goreng Asam Pedas Manis.

Kalian dapat menghidangkan Cumi Goreng Asam Pedas Manis menggunakan 14 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 0,5 kg Cumi.
Kalian perlu 1/2 buah nanas.
Kalian perlu 1 batang wortel.
Kalian perlu 1/2 buah bawang bombay.
Kalian perlu 100 gram tepung beras.
Kalian perlu Bahan Saos.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Kalian perlu 5 siung bawang merah.
Kalian perlu 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
Siapkan 3 sdm saos tomat.
Kalian perlu 1 sdt saos tiram.
Kalian perlu Air perasan jeruk lemon (bisa diganti jeruk nipis).
Kalian perlu Garam.
Siapkan 2 sdm tepung maizena.

Petunjuk

Bersihkan cumi-cumi lalu potong -potong, baluri dg perasan jeruk nipis, garam dan lada.
Campur tepung beras dan 1 sdm maizena di tambah dengan garam, lalu masukkan cumi ke dalam adonan tepung..
Lalu goreng cumi dg minyak panas sampai tepung kering, jangan terlalu lama agar cumi tidak alot..
Untuk Bahan Saos: Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Sementara nanas, wortel dan bawang bombay di iris kasar..
Tumis bumbu halus, setengah matang masukkan irisan bawang bombay, wortel dan nanas, tumis sampai agak layu, lalu tambahkan air matang secukupnya, setelah mendidih tambahkan saos tomat, saos tiram dan perasan jeruk lemon. Terakhir masukkan 1 sdm tepung maizena yang terlebih dahulu diencerkan dengan air. Tunggu sampai mendidih (meletup letup)..
Taruh cumi goreng di atas mangkok lalu siram dengan saos asam pedas manis. Siap untuk dinikmati. Selamat mencoba....