Cumi Asin Mercon.
Kalian dapat menghidangkan Cumi Asin Mercon menggunakan 7 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gram Cumi Asin.
- Kalian perlu 150 gram rawit domba.
- Siapkan 1 bonggol bawang putih, td saya isi sekitar 12 butir.
- Kalian perlu 5 lembar daun jeruk, iris halus.
- Siapkan 1 lembar daun salam besar.
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur.
- Kalian perlu Minyak untuk menumis.
Petunjuk
- Cuci bersih cumi asin, lalu goreng hingga agak kering atau sesuai tingkat kematangan yg diinginkan. Angkat dan tiriskan. Haluskan rawit domba dan bawang putih (saya pake blender). Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis campuran cabai yang sudah diblender, lalu masukkan daun salam. Bumbui garam dan kaldu jamur. Tumis hingga matang dan tidak bau langu lagi. Koreksi rasa..
- Jika rasa gurihnya sudah pas, masukkan cumi asin dan daun jeruk yang sudah diiris halus. Aduk merataa dan angkat..