Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Kentang Goreng Renyah.

Kalian dapat memasak Kentang Goreng Renyah menggunakan 7 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 kg kentang.
Kalian perlu 1 sdm garam kasar.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Siapkan secukupnya tepung maizena.
Siapkan secukupnya air untuk merebus.
Siapkan secukupnya minyak utuk menggoreng.
Kalian perlu secukupnya air es (air + es batu).

Petunjuk

Bersihkan kentang, lalu potong2 sesuai selera, cuci bersih hingga air bilasannya jernih. tiriskan.
Panaskan air dlm hingga mendidih, tambahkan bawang putih geprek dan garam. masukkan potongan kentang rebus selama 3-5 menit.
Angkat kentang, tiriskan, cuci dg air mengalir, lalu rendam dlm air es sekitar 10 mnit atau sampai kentang dingin dn tak terasa panas lagi. tiriskan hingga kering.
Masukkan tepung maizena dlm wadah, saya sekitar 100 gr. setelah kentang kering masukkan dlm wadah tepung, goncang2kan aduk pakai tangan hingga merata.
Potongan kentang bisa disimpan di freezer. atau bisa lansung di goreng. saya buat 1/4 nya utuk cemilan anak. sisanya disimpan d freezer dg dikemas dlm tuperwer. utuk menggoreng : panaskan minyak, masak dg api sedang, tunggu minyak benar2 panas baru digoreng kentangnya, goreng hingga kentang terasa ringan dan potongannya tdk menempel lg. angkat gorengan hidangkan selagi hangad dg sambal favorit dan segelas teh hangad 🤭.