Semur Hati Sapi dan Kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Semur daging sapi menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia lantaran mudah dibuat dan rasanya yang sangat Indonesia. Sebelum memulai membuat resep semur daging sapi dan kentang spesial, persiapkan dulu bahan-bahan berikut ini.
Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam.
Seperti variasi resep semur lainnya, semur daging sapi yang berwarna coklat kehitaman ini terasa manis dan legit sekali di mulut kita.
Tentu, selain pemilihan kualitas kecap dan bumbu bumbu yang digunakan, bahan baku utamanya yaitu daging sapi juga sangat menentukan hasil jadi dari Resep.
Kalian dapat menyiapkan Semur Hati Sapi dan Kentang menggunakan 19 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 200 gr hati sapi.
- Kalian perlu 200 gr kentang kecil.
- Kalian perlu 3 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Kalian perlu 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt totole.
- Kalian perlu 1/2 sdt gula.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Kalian perlu 3 bawang putih.
- Kalian perlu 5 bawang merah.
- Siapkan 2 kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu 1/4 sdt kayumanis bubuk.
- Kalian perlu 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 cabe rawit.
- Siapkan 2 cabe keriting.
Coba lah membuat semur hati sapi. Rasanya yang gurih dan cenderung manis, bila dimakan dengan nasi panas bisa membuat selera makan bertambah. Anda pun tidak akan dibuat menyesal karena telah menjadikan Semur Hati Sapi ini sebagai hidangan makan bersama keluarga. Semur hati sapi yang gurih untuk menu makan akhir pekan bersama keluarga.
Langkah langkah
- Rebus hati sapi dengan 1 lembar daun jeruk dan 1 lembar daun salam selama 7 menit lalu tiriskan. Siapkan kentang dan tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukan kentang dan beri air hingga terendam. Beri kecap dan perasa. Tunggu kentang empuk baru masukan hati aduk rata. Koreksi rasa.
- Tunggu menyusut airnya dan sajikan. Selamat menikmati dan mencoba.
Terbayang nikmatnya sepiring nasi putih bersanding dengan semur hati sapi dengan kuahnya yang gurih dan manis. Tidak lupa diberi taburan bawang goreng di atasnya untuk menambah cita rasa. yang unik dari hidangan semur daging kali ini adalah penambahan kentang yang begitu empuk dan dikombinasikan bersama dengan bumbu semur Nah, ada juga salah satu olahan dari daging sapi yang dibuat dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya dan menciptakan sebuah hidangan lezat. Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal. Namun karena makanan ini memiliki cita rasa.