Ayam Woku.
Kalian dapat menghidangkan Ayam Woku menggunakan 19 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Kalian perlu 1 batang daun bawang.
- Kalian perlu 1 ikat kemangi.
- Siapkan 1/2 potong tomat (sy skip gak ada soalnya).
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 2-3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 350 ml air.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt lada (sy ganti cabai).
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Kalian perlu Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Kalian perlu 8 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah.
- Kalian perlu 1 ruas kunyit.
Petunjuk
- Haluskan bumbu saya menggunakan blender, lalu tumis hingga wangi kenudian madukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh..
- Setelah itu masukan ayam masak terus hingga ayam berubah warna. Lalu tambahkan air masak hingga air nenyusut..
- Setelah air /kuah menyusut masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk aduk rata. Setelah itu masukan daun bawang iris dan kemangi, masak sebentar matikan, ayam woku siap di sajikan..