Ati ayam kecap pedas. Masakan pendamping yang cocok untuk menemani ati ayam kecap ini bisa tumis kangkung, mentimun, atau mie goreng pedas yang juga dibumbui sama dengan. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce).
Praktis dan terjangkau, adalah ide yang baik untuk memasukkan semur ati ayam pedas ke dalam daftar lauk favorit kamu.
Balado kentang ati ampela adalah salah satu masakan nusantara yang terkenal pedas dengan rasa yang sedap dan menggugah selera makan.
Tapi sebaiknya anda menghindari makanan ini karena ati dan ampela termasuk makanan junk food dan diluar negeri tidak dimanfaatkan sebagai makanan lagi.
Kalian dapat menghidangkan Ati ayam kecap pedas menggunakan 22 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 10 / 12 ati ayam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kalian perlu 3 siung bwang putih.
- Siapkan 6 siung bwang merah.
- Kalian perlu 1 ruas jari kunyit.
- Kalian perlu 1 ruas jari jahe.
- Kalian perlu 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 3 Cabai Rawit (boleh ditambah).
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Kalian perlu 1 batang serai geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 Cabai ijo iris.
- Kalian perlu secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Kalian perlu Kaldu bubuk secukupnya (saya royco).
- Kalian perlu secukupnya Saus tiram.
- Kalian perlu secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Air.
Aneka resep masakan ati ayam yang spesial dan lezat. Anda bisa menyajikannya untuk keluarga di rumah agar makan semakin spesial dan berselera. Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah.
Petunjuk
- Rebus ati kurang lebih 20-25 menit, setelah matang angkat tiriskan, potong potong ati ayam.
- Haluskan bumbu sampai halus.
- Tambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, tumis bumbu halus, lalu masukkan Serai, daun salam dan daun jeruk. Lalu Disusul dengan ati yang sudah di rebus dan dipotong potong, tambahkan air, kecap manis, garam, gula, saus tiram secukupnya kedalam wajan. Tunggu sampai matang lalu angkat dan sajikan.
- Ati ayam kecap pedas siap disajikan.
Tambahkan Bango Kecap Manis Pedas Gurih, air, garam, dan merica. Aduk rata, masak hingga kuah mengental. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Biar nggak bosan.aku bumbuin pedas, terus di ungkep sampai empuk. Tumis semua bumbu, masukan santan, ampela ati dan telur puyuh.