Cara Menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning Yang Praktis Dan Sederhana

Food blogger terbaik bagi kalian yang hobi masak.

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Soto Ayam Kuah Kuning.

Soto Ayam Kuah Kuning Kalian dapat memasak Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 22 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1/2 kg ayam (saya gunakan paha ay negri).
  2. Kalian perlu 1/2 buah kol iris tipis.
  3. Kalian perlu 2 buah tomat.
  4. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
  5. Kalian perlu 1 bungkus soun.
  6. Siapkan 1 bungkus tauge.
  7. Kalian perlu Bumbu koya :.
  8. Siapkan 15 keping Kerupuk udang goreng.
  9. Siapkan 6 siung bawang putih goreng iris.
  10. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  11. Kalian perlu Bumbu halus :.
  12. Siapkan 1 ruas kunyit.
  13. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  14. Kalian perlu 4 siung Bawang putih.
  15. Kalian perlu 3 siung bawang merah.
  16. Siapkan 1 buah kemiri.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  18. Kalian perlu Bumbu tambahan.
  19. Siapkan 4 lembar Daun jeruk (buang tulangnya).
  20. Siapkan 1 batang serai ikat geprek.
  21. Siapkan 2 lembar daun salam.
  22. Siapkan Lengkuas secukupnya geprek.

Petunjuk

  1. Rebus ayam bersama tulang dan ceker, di wajan terpisah panaskan minyak secukupnya dan Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah bumbu halus sudah harum masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan Laos. Aduk hingga kecoklatan..
  2. Setalah kaldu ayam keluar dan ayam sudah empuk tiriskan(air jgn dibuang), dan goreng ayam di minyak panas. (Ceker tidak perlu diangkat). Setelah kecoklatan angkat lalu suir..
  3. Di air kaldu masukkan bumbu yg sudah ditumis. Aduk hingga rata. Matikan api..
  4. Dibagian terakhir rendam soun dengan air dingin, tiriskan. Siapkan Irisan kol, jeruk nipis, daun bawang, bawang goreng, tomat dan tauge. Semuanya siap disatukan ketika dihidangkan..
  5. Untuk koya, goreng kerupuk dan bawang putih. Tiriskan. Lalu, haluskan dan campurkan kaldu jamur. Campurkan koya ketika akan dihidangkan..