81. Nasi Kebuli Ayam.
Kalian dapat memasak 81. Nasi Kebuli Ayam menggunakan 22 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 4 Cup Beras.
- Siapkan Secukupnya air (sesuai takaran menanak nasi).
- Siapkan 1/2 kg daging ayam potong dadu.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Kalian perlu 3 sdm margarin.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Kalian perlu 5 buah cengkeh.
- Siapkan 2 buah bunga lawang.
- Kalian perlu 3 buah kapulaga.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam (bisa ditambah bisa dikurangi).
- Kalian perlu 2 sdm bubuk kari.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kalian perlu 8 siung bawang merah.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih.
- Kalian perlu 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Pelengkap.
- Kalian perlu Telur dadar.
- Siapkan Bihun goreng.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Kerupuk.
Langkah langkah
- Potong dadu ayam, kucuri dengan jeruk nipis diamkan -+10 menit lalu cuci bersih. Ulek bumbu halus..
- Panaskan margarin, tambahkan minyak wijen. Tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, lada, garam dan bubuk kari. Tambahkan air, masak hingga ayam matang..
- Siapkan beras, cuci bersih. Masukkan kedalam rice cooker, tambahkan ayam dan kuah lalu tambah air sesuai dengan takaran biasa memasak nasi. Tambahakan daun salam masak dengan rice cooker hingga matang..
- Siap disajikan dengan pelengkap lainnya..