Resep Menyajikan Chicken Rice In Soup (Soto Ayam) Yang Enak Dan Simple

Food blogger terbaik bagi kalian yang hobi masak.

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Chicken Rice In Soup (Soto Ayam).

Chicken Rice In Soup (Soto Ayam) Kalian dapat memasak Chicken Rice In Soup (Soto Ayam) menggunakan 26 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Kalian perlu 2 ltr air.
  3. Siapkan 2 batang serai.
  4. Siapkan 4 lbr daun jeruk nipis.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih iris tipis.
  6. Siapkan 1 1/2 garam.
  7. Kalian perlu Bahan Yang Dihaluskan:.
  8. Siapkan 3 buah bawang merah.
  9. Kalian perlu 4 siung bawang putih.
  10. Kalian perlu 5 cm jahe.
  11. Kalian perlu 1 1/2 sdt jinten.
  12. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar.
  13. Kalian perlu 1 sdt merica hitam.
  14. Siapkan 1/2 sdt kunyit.
  15. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
  16. Kalian perlu Bahan Untuk Topping.
  17. Kalian perlu 1 bungkus bihun rebus.
  18. Kalian perlu 1 mangkok nasi putih.
  19. Kalian perlu 1/2 cangkir bawang goreng.
  20. Kalian perlu 1 cangkir kecambah.
  21. Kalian perlu 3 butir telur rebus.
  22. Siapkan 1/4 daun ketumbar cincang.
  23. Siapkan Bahan Untuk Sambal:.
  24. Siapkan 20 biji cabe rawit.
  25. Kalian perlu 3 biji cabe merah.
  26. Kalian perlu 3 siung bawang putih.

Petunjuk

  1. Cuci bersih ayam lalu keringkan. Potong menjadi 4-5 bagian. Sisihkan.
  2. Rebus air dalam panci masukkan serai, daun jeruk, bawang putih dan garam.
  3. Masukkan ayam lalu rebus selama 25-30 menit dengan api kecil. Angkat ayam dari kaldu dan dinginkan lalu suwir-suwir.
  4. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe. Tambahkan jinten, ketumbar, merica hitam dan kunyit, haluskan sampai halus, sisihkan.
  5. Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus selama sekitar 3 menit atau sampai bumbu keluar aroma harum.
  6. Tambahkan tumisan bumbu kedalam kaldu ayam, lalu rebus selama 5 menit dengan api kecil.
  7. Untuk membuat sambal, rebus cabe rawit, cabe merah dan bawang putih sampai empuk atau matang. Lalu tiriskan dan haluskan. Sisihkan.
  8. Dalam mangkok taruh sedikit nasi putih, bihun rebus, suwiran ayam, kecambah, bawang goreng lalu tuangkan kaldu ayam dan taburi dengan daun ketumbar, untuk menambah rasa tambahkan sambal, jus jeruk nipis dan telur rebus, Sajikan.