Ayam Geprek Salted Egg. Hai penggemar makanan pedas, ada lagi port baru untuk anda lunch dan dinner. Rasanya yang gurih pasti bikin ketagihan, hidangan yang lagi hits ini cara Lalu, sisihkan ayam. Untuk saus salted egg, kukus telur bebek asin hingga matang, ambil bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta, sisihkan.
Sebut saja ayam geprek mozzarella, ayam geprek salted egg hingga ayam geprek saus.
The ayam geprek comes with a good portion of red sambal.
Sauces, sambals and spices. "All the sauces, I usually make them myself in the morning because One of their signature dishes is fried chicken glazed in salted egg sauce and served with a fried egg and your choice of rice or noodles.
Kalian dapat menghidangkan Ayam Geprek Salted Egg menggunakan 14 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan olahan ayam:.
- Kalian perlu 2 bungkus sajiku ayam goreng.
- Siapkan 1 kg ayam potong kotak2.
- Kalian perlu Bumbu salted egg:.
- Siapkan 4 kuning telur asin.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kalian perlu 3 cabe rawit iris tipis2.
- Kalian perlu 100 mL susu cair (optional bsa lebih jga ya klo mo bkin banyak).
- Kalian perlu Daun kari (klo ada, kalo gak ada bsa skip).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Bumbu ayam geprek:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 cabe rawit (plih warna merah ya).
- Kalian perlu Sejumpit garam.
Salted Egg sebenarnya sudah menjadi makanan yang cukup populer dalam kuliner Asia, terutama di Singapura. Tidak mau kalah dengan merchant lainnya, Geprek Bensu juga menyajikan Ayam Geprek Telur Asin. Serunya, tingkat kepedasan ayam geprek ini bisa disesuaikan dengan seleramu. Beberapa resep ayam geprek kekinian dan cara membuatnya yang sangat mudah.
Petunjuk
- Bumbu i ayam dgn adonan basah (tepung bumbu sajiku yg diberi air) lalu celupkan ke adonan kering (tepung bumbu sajiku kering), bsa diulangi lagi lalu goreng diatas minyak panas sampai kecoklatan. Kemudian cincang halus bawang putih.
- Kemudian haluskan kuning telur asin dgn garpu sampai rata dan sisihkan. Lalu tumis bawang putih (gunakan minyak/margarin agak bnyak untuk menumis ya) sampai harum dan layu.
- Selanjutnya masukkan kuning telur yg sudah halus dan aduk2 sampai rata ya lalu masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata yaaa.
- Lalu masukkan cabai yg sudah diiris tipis2, garam dan daun kari (jika ada), aduk2 rata ya, jngan lupa incipi rasanya ya. Jika sudah pas matikan kompor dan bumbu salted egg sudah jadi dehh 👍.
- Lalu bumbu Ayam geprek dihaluskan dgan diulek dan sisihkan, nah baru geprek ayamnya, lalu lumuri dgn bumbu salted egg dan bumbu geprek. Nahhh ayam geprek salted siap disajikann 😍😍🤗🤗👍👍 Selamat Mencobaa~.
Dari pada kamu harus beli di luar, lebih baik kamu buat sendiri dirumah, gampang kok. Pada dasarnya, ayam geprek terdiri dari perpaduan ayam goreng krispi yang ditumbuk bersama sambal. Tren ayam geprek sendiri berawal dari kota Jogjakarta. Ayam berbalut tepung digoreng hingga krispi, kemudian digeprek atau diulek bersama dengan Saus salted-egg atau saus telur asin yang sedang tren ini ternyata tidak hanya cocok diolah dengan bahan makanan basah, tetapi juga gorengan krispi. Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek.