Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong. Kalau ketupat/lontong ketemu tumisan ini, jadinya adalah lontong atau tupat sayur yang biasa anda santap untuk sarapan. Hidangan sayur labu siam khas Betawi lebih dikenal dengan nama sayur godog. Seperti Lontong Sayur, Ketupat sayur yang enak dan lezat terutama tergantung sama kuah ketupat sayur nya.

Dari resep aslinya yang hanya menggunakan cabe rebus dan saus tomat, kutambahkan selai kacang. Lontong Sayur Godog by Lia Asti. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Kalian dapat memasak Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 2 sdm minyak untuk menumis.
Siapkan 1 sdm peres garam.
Kalian perlu 1 sdm munjung gula merah.
Kalian perlu 250 ml air.
Kalian perlu 250 ml santan kental.
Siapkan Sayuran.
Siapkan 1 buah labu, potong korek api.
Kalian perlu 5-8 buah kacang panjang, potong serasi.
Kalian perlu 1/2 papan tempe, potong korek api.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Siapkan 10 butir kemiri.
Siapkan 8 buah cabe merah besar, buang bijinya.
Kalian perlu Rerempahan.
Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
Siapkan 2 helai daun salam.

Makanan ini ibarat "jajanan favorit" di Batam, khususnya di area Batam Industrial Park di kawasan Muka Kuning. Pagi-pagi sekali Si Abang penjual sudah menjajakan.. Sayur Godog Udang Petai biasanya wajib hadir untuk melengkapi ketupat. Perpaduan bumbu yang pas dari Resep Sayur Godog Udang Petai membuat rasanya jadi sangat Baca Juga: Resep Menu Cap Go Meh, Sayur Godog Pepaya Ikan Asap Yang Pas Untuk Disantap dengan Lontong.

Langkah langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan rerempahan hingga matang harum terkaramelisasi..
Masukkan sayuran. Aduk rata..
Bumbui dengan gula dan garam. Aduk..
Masukkan air, masak setengah matang..
Masukkan santan. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rata. Kemudian matikan kompor..
Siap disajikan dengan lontong/ketupat dan opor, balado telur atau semur..

Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa, dll di Jakarta pun ada lontong betawi atau ketupat betawi, memang biasanya lebih menggunakan ketupat. Aneka Resep Sayur dan Tumis Kacang Panjang. Sayur kacang panjang ini sangat cocok apabila disajikan bersama dengan ketupat atau lontong. Cita rasanya yang enak akan membuat anda ketagihan untuk terus mencicipinya.