Buras / Lontong isi. Ini adalah video tutorial cara membuat lontong isi atau biasa disebut buras yang menggunakan cara tradisional dan resep dari ibu saya. Jangan Lupa Di Like dan Subscribe Channel ini agar makin Banyak Review Makanan dan Minuman yg Di Upload di Sini.. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Miraa Nihlaa, karyawati yang hobi memasak dan mendokumentasikan Coto Makassar dan Buras by Miraa Nihlaa.
Lontong Kampung aka Bubua Samba Gulai Paku Udang b.
Nasi buras merupakan makanan yang dibuat dengan perpaduan beras dan santan juga bumbu yang lainnya. salah satu variasi dari masakan Buras adalah Resep Masakan Buras Isi Ayam yang Lezat ini.
Kalian dapat memasak Buras / Lontong isi menggunakan 18 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 gelas takar magic com.
- Siapkan 100 ml Santan kental.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
- Kalian perlu Bahan isi :.
- Siapkan 1 bh kentang iris kotak kecil.
- Kalian perlu 2 bh wortel.
- Siapkan 1/4 ayam suir /secukupnya.
- Kalian perlu 2 bh daun bawang iris-iris.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan Cabe secukupnya (jika ingin pedas).
- Kalian perlu secukupnya Penyedap.
- Siapkan 5 lbr Daun jeruk.
- Kalian perlu Daun pisang untuk membungkus.
Ia terkenal dengan lawakan yang lucu dan mengena tanpa menjelek-jelekkan dan merendahkan pihak lain. Yaitu olahan nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan dibentuk persegi. Biasanya buras sudah memiliki isi sehingga lebih praktis untuk dimakan apalagi. Lontong dan buras ini sama-sama dibuat dari beras serta dibungkus daun pisang.
Langkah langkah
- Cuci beras, aroni dengan santan 1 ruas jari seperti masak biasa. Aduk- aduk supaya tidak gosong. Matikan api setelah 1/2 matang. Diamkan supaya dingin. Tumbuk supaya halus. Bisa di masukkan ke dalam plastik bening kemudian tumbuk..
- Sambil menunggu nasi aronan dingin, bisa kita buat isian yang sudah dipotong- potong. Haluskan semua bumbu, kemudian oseng-oseng sampai harum. Masukkan daging ayam, oseng- oseng sampai berubah warna kemudian masukkan kentang dan wortel. Tambahkan santan encer 1 gelas kecil. Jika hampir matang masukkan irisan daun bawang..
- Siapkan daun pisang yang telah dijemur atau dipanaskan di kompor. Masukkan adonan beras dan isian..
- Panaskan dandang dan masak sampai 20 menit..
Lalu sebenarnya, apa saja sih yang membuat keduanya menjadi berbeda? Selain ketupat menu yang sering diaggap sama adalah lontong dan buras. Resep dengan petunjuk video: Makanan satu ini sering dijadikan cemilan ketika ada acara, seperti arisan, rapat kantor, acara sekolah, dll. Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam Buras adalah makanan berbahan dasar beras mirip lontong yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Lontong atau ketupat sama-sama terbuat dari beras, perbedaan hanya terletak pada pembungkusnya.