Ubi Ungu Krispi Coklat Lumer. Video Cara Membuat Bola Ubi Krispi Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Bola Ubi Krispi. Renyahnya ubi ungu cokelat (Foto : Instagram). JAKARTA, iNews.id - Liburan menjadi momen tepat bagi Anda yang memiliki hobi memasak untuk berkreasi di rumah.
Bola ubi coklat lumer. foto: Instagram/@resep_kue_dan_masakan.
Resep kroket ubi jalar ini dibat dengan menggunakan ubi ungu yang dikukus dan di tengahnya diberikan coklat meises yang enak.
Nah bunda bagaimana cara membuat Kroket Ubi Jalar Ungu Isi Meises Renyah dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak Resep Gorengan.
Kalian dapat menghidangkan Ubi Ungu Krispi Coklat Lumer menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg gr ubi ungu.
- Siapkan 4 sdm gula halus.
- Kalian perlu 4 sdm margarin.
- Kalian perlu 140 gr tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdt vanilla cair.
- Siapkan 1 bks kental manis.
- Siapkan Adonan pelapis.
- Kalian perlu 100 gr tepung terigu dan air secukupnya, adonan agk kental.
- Siapkan ± 250 gr / Secukupnya bread crumbs/tepung roti.
- Siapkan Bahan isian.
- Siapkan Secukupnya dcc potong dadu atau choco chip.
Taro, atau ubi ungu, adalah jenis umbi-umbian yang mengandung pigmen antosianin yang berwarna ungu. Pigmen ini sering digunakan sebagai pewarna alami brownies kukus dalam resep Brownies Kukus Ubi Coklat. Cara membuatnya cukup mudah, dan hasilnya juga sedap dipandang mata lho! Dengan menggunakan ubi ungu atau ubi jalar kita juga bisa membuat aneka kue donat empuk manis dan lezat.
Langkah langkah
- Kupas ubi, cuci bersih dan kukus sampai matang..
- Hancurkan / haluskan ubi, beri gula, skm, margarin, garam, dan vanilla. Aduk rata..
- Tambahkan tepung terigu, aduk lagi sampai rata. Adonan terakhir mnjadi padat.
- Ambil adonan secukupnya, aku timbang 30 gr jadi sekitar 40 biji. Pipihkan dan beri coklat, tutup kembali adonan, bulatkan..
- Gulingkan ke adonan basah, lalu gulingkan ke bread crumb. Lakukan hingga hbis, aku pake bread crumb nya dikit2 untuk meminimalisirir gumpalan. Simpan sebntr kdlm kulkas, agar breadcrumb menempel atau tidak lepas saat digoreng. Bisa dsimpan di kulkas, aku simpan d freezer, saat mau dgoreng aku keluarkan dl hingga suhu ruang agar coklat bisa meleleh saat d goreng. Goreng dengan seluruh permukaan terendam minyak, atau gunakan api sedang cenderung kecil, di bolak balik..
Kue donat ubi ini termasuk aneka jenis kue goreng Sajikan kue donat ubi ungu bertabur meses coklat ini sebagai teman minum teh atau sekedar untuk cemilan bersama orang tercinta. Ubi ungu mengandung zat anti oksidan yang bagusuntuk menyerap racun dalam tubuh. Karena ubi ungu memiliki rasa manis alami,sehingga aman bagi anda yang menderita diabetes. Setelah kita mengetahui manfaatnya, untuk selanjutnya kita bahas carapembuatannya. Rasanya yang manis dengan coklat lumer di dalamnya serta balutan kulit yang krispi membuat pisang coklat cukup diminati.