Ubi Gula Merah || Tarasen.
Kalian dapat menyiapkan Ubi Gula Merah || Tarasen menggunakan 6 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gram ubi kuning.
- Siapkan 1/4 tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1 buah gula merah.
- Siapkan 200 ml air.
- Kalian perlu 250 gram tepung terigu.
Langkah langkah
- Kukus ubi selama 20-25 menit, ya sampai lembek aja pokoknya ya mam.
- Kupas ubi dari kulit nya, kemudian tumbuk sampai lebut.
- Masukan tepung tapioka, gula merah & garam. Aduk sampai rata, kemudian bentuk bulat/sesuai selera.
- Masukan air dan tepung terigu & garam agar terasa gurih, buat adonan seperti adonan membuat goreng pisang tak terlalu encer/kental..
- Celupkan adonan ubi ke dalam tepung terigu, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.