Bola-bola Ubi Ungu.
Kalian dapat menyiapkan Bola-bola Ubi Ungu menggunakan 10 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg ubi ungu.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
- Kalian perlu Coklat batang /meses atau gula merah secukupnya.
- Siapkan Bahan celupan :.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu secukupnya Air.
- Kalian perlu Tepung roti.
Petunjuk
- Kupas kulit ubi ungu kemudian kukus. Setelah matang haluskan ubi..
- Lalu tambahkan tepung, garam, gula, aduk rata selagi hangat..
- Bentuk bulat kemudian pipihkan masukkan coklat/meses, bulatkan kembali. Celupkan dalam adonan pencelup. Kemudian balurkan ke tepung roti.
- Masukkan dalam kulkas 30 menit agar tepung roti menempel dg baik..
- Goreng dg api sedang. Angkat tiriskan.