Lumpur Surga Ubi ungu.
Kalian dapat memasak Lumpur Surga Ubi ungu menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan Bawah:.
- Kalian perlu 200 gr Ubi Ungu.
- Kalian perlu 65 ml Santan.
- Siapkan 50 ml Susu UHT.
- Siapkan 50 gr Gula Pasir.
- Kalian perlu 1 btr Telur.
- Kalian perlu 1/2 sdt Garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt Pasta Vanili.
- Siapkan 2 sdm Tepung Terigu.
- Kalian perlu Bahan Atas:.
- Siapkan 50 ml Santan.
- Siapkan 250 ml Susu UHT.
- Siapkan Sejumput Garam.
- Kalian perlu 2 sdm Tepung Terigu.
- Kalian perlu 1 sdm Maizena.
- Kalian perlu 3 sdm Gula Pasir.
- Kalian perlu 1/2 sdt Pasta Vanili.
- Kalian perlu 1 lembar Daun Pandan.
Langkah langkah
- Hancurkan ubi ungu yang sudah dikukus, campurkan dengan santan dan susu UHT tuang sedikit demi sedikit sampai tercampur rata..
- Tambahkan telur aduk rata; tambahkan lagi gula pasir aduk lagi, lalu masukkan vanili dan garam aduk rata. Masukkan tepung terigu aduk sampai tercampur rata, taruh dipirex..
- Kukus selama kurang lebih 20 menit kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan lupa bungkus tutupnya dengan serbet..
- Sambil menunggu, kita buat lapisan santannya. Campur semua bahan aduk rata dan masak dengan api kecil aduk-aduk sampai mendidih dan meletup-letup..
- Tuang ke atas adonan ubi ungu, kukus lagi selama kurang lebih 10 menit..
- Angkat dan sajikan..