24. Macaroni Kuah Merah.
Kalian dapat memasak 24. Macaroni Kuah Merah menggunakan 15 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 genggam macaroni(dicuci lalu rendam sebentar,asli 3 genggam).
- Siapkan 2 buah tomat mini (bisa diblender).
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 6 butir telur puyuh.
- Kalian perlu 1 buah sosis(skip).
- Siapkan Bumbu-bumbu.
- Kalian perlu 3 biji bawang merah (iris halus).
- Kalian perlu 1 sdm margarin(untuk menumis).
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir(asli nggak pakai).
- Kalian perlu 1 sdt kaldu jamur bubuk.
- Kalian perlu 1/4 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu 1/4 butir pala(diparut).
- Kalian perlu 400 ml air.
Langkah langkah
- Siapkan bahan-bahannya.Cuci wortel&daun bawang lalu kupas wortel & bersihkan daun bawang. Kupas telur puyuh dari kulitnya..
- Potong dadu untuk wortel & tomat, saya buang isi tomatnya. Daun bawang saya pakai yang hijau saja. Kemudian iris halus bawang merah..
- Panaskan wajan,masukkan margarin & lelehkan masak dengan api kecil, setelah meleleh masukkan bawang merah tumis sampai layu & harum..
- Kemudian masukkan tomat, penyet-penyet sampai hancur/bisa diblender terlebih dahulu. Sudah hancur terpisah dari kulitnya, masukkan wortel.Tumis sebentar..
- Tambahkan air lalu tutup wajan masak dengan api sedang. Setelah mendidih, masukkan telur puyuh,daun bawang & macaroni..
- Masukkan bumbunya: garam,lada,kaldu jamur,gula,pala. Test rasa dan apabila dirasa sudah pas matikan kompor.(Gambar dibawah adalah contoh takaran gula pasir).
- Macaroni kuah merah siap dinikmati😉..