Orek tempe kacang panjang. Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam proses masak tentu akan makin pedas sedap! Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe yang sangat terkenal diseluruh nusantara.
Oseng tempe kacang panjang meruapakan menu masakan yang sudah sangat populer di Indonesia.
Resep Masakan Sehari hari, Oseng Tempe Kacang Panjang Sederhana.
Kalian dapat menyiapkan Orek tempe kacang panjang menggunakan 11 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Kacang panjang (saya pakai 3 ikat kecil).
- Siapkan Tempe (saya pakai 3ribu).
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Kaldu jamur.
- Kalian perlu secukupnya Saos tiram.
- Kalian perlu secukupnya Air.
- Kalian perlu Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Masakan sederhana ini memiliki citarasa yang sangat nikmat karena dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Resep Orek Kacang Panjang terdiri atas kacang panjang ditumis dengan tambahan tempe sungguh lezat. Apalagi dengan tambahan bumbu iris yang melimpah akan memperkaya cita rasanya. Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya.
Petunjuk
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Potong tempe menjadi dadu lalu sisihkan. Panaskan minyak dan goreng tempe hingg kecoklatan lalu tiriskan..
- Cuci kacang panjang dan potong sesuai selera lalu sisihkan..
- Potong cabe, bawang merah dan bawang putih. Panaskn minyak lalu tumis cabe, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Geptek lengkuas lalu masukkan. Tumis hingga harum lalu masukkan kacang panjang. Kemudian aduk hingga rata dn masak hingga layu.
- Tambahkan tempe, saos tiram dan air. Masak hingga air agak menyusut. Tambahkan garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasa. Orek tempe kacang panjang siap disajikan.
Alih-alih memakai minyak banyak, kita cukup menggunakan tambahan air saja agar makanan tidak cepat gosong. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda. Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus. Resep Orek Tempe : tempe adalah bahan makanan yang dibuat bari kedelai. untuk membuat tempe menjadi masakan lezat, tentunya banyak resepnya. orek merupakan salah satu resep untuk membuat tempe menjadi sajian lezat. untuk membuat orek tempe sendiri.