Risol Kentang Rendang.
Kalian dapat menyiapkan Risol Kentang Rendang menggunakan 10 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 buah kentang sz sedang.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan 1 kaleng rendang uk. kecil.
- Kalian perlu secukupnya garam gula.
- Kalian perlu 1 bks soun, seduh air hangat.
- Siapkan 20 lbr kulit lumpia.
- Kalian perlu secukupnya minyak goreng.
- Kalian perlu 3-4 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu secukupnya air.
- Siapkan secukupnya tepung panir.
Petunjuk
- Bersihkan kulit kentang dan wortel. Cuci bersih, lalu potong kotak2. Goreng kentang setengah matang, goreng wortel juga. Sisihkan..
- Masukkan rendang, kentang dan wortel dalam wajan penggorengan. Gunakan api kecil. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan garam dan gula. Icip rasa. Masukkan soun. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat. Dinginkan..
- Ambil sesendok, lalu lipat dan gulung. Rekatkan dengan adonan basah (adonan tepung di campur air). Masukkan risol kedalam adonan basah, lalu guling2kan pada tepung panir. Taruh dalam wadah. Sebelum di goreng, simpan dalam lemari es..
- Sebelum di goreng, keluarkan risol dan diamkan hingga bersuhu ruangan. Kemudian goreng risol hingga kuning kecoklatan..