Martabak Telor - Kulit Pangsit.
Kalian dapat menyiapkan Martabak Telor - Kulit Pangsit menggunakan 8 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Secukupnya kulit pangsit.
- Kalian perlu 2 butir Telur.
- Siapkan 1 genggam daun bawang + seledri.
- Siapkan 2 slice daging sapi rendang.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
- Kalian perlu Secukupnya merica bubuk.
- Kalian perlu 15 buah cabai gendut.
Langkah langkah
- Iris tipis, daun bawang, seledri, daging, dan cabai. (Pedas nya bisa menyesuaikan, cabai bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera).
- Kocok telur diwadah, campurkan dengan irisan daun bawang, daging, dan cabai, kemudian aduk rata.
- Tuangkan 1 sendok adonan campuran telur dibagian tengah kulit pangsit, lipat bagian sudut kulit pangsit sampai menutup adonan telur, kemudian langsung goreng di minyak panas (minyak jangan terlalu panas sekali agar gorengan tidak gosong).
- Goreng hingga kekuningan, kemudian angkat dan tiriskan. Martabak telur kulit pangsit bisa langsung dihidangkan :).