Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Daging Gepuk ummu Adzkia.

Kalian dapat menyiapkan Daging Gepuk ummu Adzkia menggunakan 13 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1/4 kg Daging sapi.
Kalian perlu 2 sdt Garam.
Siapkan 4 sdm Gula merah.
Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
Siapkan 1/2 sdt Asam jawa.
Siapkan Santan kara 1 bungkus (65ml).
Siapkan 750 ml Air.
Kalian perlu Minyak goreng.
Kalian perlu 1 sdt Ketumbar bubuk.
Siapkan Bumbu Halus :.
Siapkan 8 biji Bawang merah.
Kalian perlu 4 biji Bawang putih.
Kalian perlu Laos 1/2 ruas sedang.

Langkah langkah

Bersihkan daging dengan air mengalir, lalu potong-potong mengikuti serat biar tidak alot, panaskan air rebusan untuk daging nya.
Setelah rebusan air mendidih, masukkan daging yang sudah dipotong tadi, tambahkan garam 1 sdt, dan daun jeruk..
Langkah selanjutnya, blender semua bumbu halus yang sudah dicuci bersih, setelah d blender masukkan bumbu kedalam wajan, tambahkan garam,gula..
Jika daging yang direbus dirasa sudah sedikit lunak, angkat daging dan tiriskan.
Gepuk daging satu persatu menggunakan ulekan lalu masukkan ke dalam wajan yang berisi bumbu halus, tambahkan santan kara,asam jawa dan ketumbar..
Ungkep sampai daging empuk, dan bumbu meresap.
Masukkan air bertahap (sampai 750 ml),jika air sudah surut, masukkan minyak goreng sedikit saja diwajan daging ungkep, masak sampai kekuningan (kalau saya digoreng dengan minyak panas di wajan lain).
Jika dirasa sudah agak kekuning-kuningan,angkat daging gepuk dan tiriskan, daging gepuk siap di santap dengan nasi panas😋😋.