Bistik Daging ala Restoran.
Kalian dapat menghidangkan Bistik Daging ala Restoran menggunakan 24 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 Daging, potong dadu.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Kalian perlu 2 sdm Saus Tiram.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu 1 sdm maizena, larutkan dg 2 sdm air.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris kasar.
- Kalian perlu Bumbu Halus.
- Kalian perlu 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Siapkan 20 butir merica, sangrai.
- Siapkan 1/2 butir pala, sangrai.
- Kalian perlu 6 siung bawang putih.
- Kalian perlu 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 buah cabai keriting.
- Siapkan Rempah.
- Kalian perlu 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Kalian perlu 3 butir cengkeh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Pelengkap.
- Kalian perlu 1/2 kg kentas, belah jadi 4, goreng.
- Siapkan 1/4 kg worter, potong memanjang, rebus.
Petunjuk
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bawang bombay dan bumbu Halus. Tambahkan rempah, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan garam.
- Masukan air, masak hingga daging Empuk. Ketika air sudah menyusut, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga rata dan tes rasa..
- Siapkan piring, tata kentang goreng dan wortel rebus, beri 1 porsi daging bistik. Hidangan siap disantap.