Teknik Memasak Kuah sate padang Yang Lezat Dan Praktis

Food blogger terbaik bagi kalian yang hobi masak.

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Kuah sate padang. Perbedaan Resep Sate Padang Pariaman dan Padang Panjang. Masyarakat di luar kota Padang sebagian besar menyebut sate dengan kuah kental ini dengan nama sate Padang. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah.

Kuah sate padang Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai pada sate pada Padang. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Kalian dapat memasak Kuah sate padang menggunakan 14 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 10 sdm tepung beras.
  2. Siapkan 500 ml Air untuk aduk tepung.
  3. Kalian perlu 1500 ml Air untuk dididihkan.
  4. Kalian perlu Kaldu ayam/daging.
  5. Siapkan Bumbu dasar giling: bawang merah, bawang putih dan jahe giling.
  6. Siapkan 1 atau 2 sdm Cabe merah giling.
  7. Kalian perlu 1 sdt Kunyit giling atau bubuk.
  8. Siapkan Rempah sup: cengkeh, kayu manis, pala, kapulaga.
  9. Kalian perlu secukupnya Merica.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Kalian perlu 1/2 sdm Gula.
  12. Kalian perlu 1 atau 1/2 sdm Ketumbar.
  13. Kalian perlu 1/4 sdm Jintan.
  14. Kalian perlu Penyedap rasa.

Warna kuah sate Padang berbeda dari lokasi dimana sate tersebut dikembangkan. Kuah kuning berarti berasal dari daerah Padang Panjang. Warna kuning cerah ini berasal dari penggunaan kunyit. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.

Langkah langkah

  1. Aduk tepung beras dengan 500 ml air, sisihkan.
  2. Didihkan air 1500 ml.
  3. Masukkan semua bahan yg tersisa.
  4. Didihkan. Jika sudah mendidih, masukkan air tepung beras, aduk cepat.
  5. Jika terlalu kental dan bergerindil, tambahkan air, aduk beberapa menit.
  6. Siap disajikan dengan lontong dan sate.
  7. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk.

Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Sate Padang Panjang kuahnya kental berwarna kuning dengan cita rasa rempah-rempah yang kuat, sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah dan rasanya lebih pedas. Dengan kuah saus sate padang yang khas dan daging sapi yang gurih, sate padang daguang-daguang menjadi spot wisata kuliner favorit di Padang. RESEP BIKIN SATE PADANG ASLI PALING ENAK. Siraman kuah sate padang yang kental dan memiliki rasa dan aroma rempah yang khas menjadikan jenis sate ini termasuk dalam ragam sate.