Resep Menyajikan Sate Padang ala-ala 😅 Yang Mudah Dan Simple

Food blogger terbaik bagi kalian yang hobi masak.

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Sate Padang ala-ala 😅.

Sate Padang ala-ala 😅 Kalian dapat memasak Sate Padang ala-ala 😅 menggunakan 27 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 500 gr Daging Sapi yg ada lemaknya, potong2 dadu.
  2. Kalian perlu 2 liter Air.
  3. Siapkan Secukupnya Minyak utk menumis.
  4. Siapkan 25 tusuk Sate, rendam air.
  5. Kalian perlu bumbu halus.
  6. Siapkan 20 siung Bawang Merah.
  7. Kalian perlu 10 siung Bawang Putih.
  8. Kalian perlu 5-10 Rawit Merah.
  9. Siapkan 4 cm Jahe, kupas.
  10. Kalian perlu 4 cm Lengkuas, kupas.
  11. Kalian perlu 4 cm Kunyit, kupas.
  12. Siapkan 1 sdm Kari Bubuk.
  13. Kalian perlu 1 sdt Merica.
  14. Kalian perlu 1 sdt Garam.
  15. Kalian perlu 2 sdm Minyak.
  16. Siapkan 1 bahan tambahan.
  17. Siapkan 5 potong Sereh / Serai.
  18. Kalian perlu 15 lembar Daun Jeruk.
  19. Kalian perlu 3 buah Asam Kandis.
  20. Kalian perlu 2 bahan tambahan.
  21. Siapkan 50 gr Tepung Beras.
  22. Siapkan 2 sdm Tepung Tapioka, dilarutkan dengan 2 sdm air.
  23. Siapkan 2 sdt Masako Sapi.
  24. Kalian perlu Secukupnya Garam.
  25. Siapkan pelengkap.
  26. Siapkan Lontong / Ketupat / Nasi.
  27. Kalian perlu Bawang Goreng.

Petunjuk

  1. Rebus daging yg sudah dipotong2 hingga matang (air berkurang 1/3).
  2. Tumis bumbu halus bersama bahan tambahan 1 hingga matang dan mengeluarkan banyak minyak..
  3. Setelah tumisan matang, masukkan setengah bumbu tumisan ke rebusan daging. Biarkan mendidih hingga air berkurang 1/3 nya lagi..
  4. Setelah air berkurang, keluarkan dagingnya, lalu tambahkan air secukupnya..
  5. Masukkan sisa tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan bahan tambahan 2, koreksi rasa..
  6. Jika sudah pas, matikan api..
  7. Tusuk2 daging (dalam 1 tusuk sekitar 3-5 potong daging)..
  8. Saat mau makan, bakar sate hingga wangi, sajikan dengan kuah dan pelengkap..