Cara Membuat Sate Padang Pariaman Yang Lezat Dan Praktis

Food blogger terbaik bagi kalian yang hobi masak.

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Sate Padang Pariaman. Resep Sate Padang Pariaman. justi black. Загрузка. Sate Padang Pariaman Laweh - JL. All is made from oxtongue and beef.

Sate Padang Pariaman Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan diseluruh Indonesia. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Kalian dapat memasak Sate Padang Pariaman menggunakan 28 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Bumbu halus :.
  2. Kalian perlu 8 siung Bawang Merah.
  3. Kalian perlu 4 siung Bawang Putih.
  4. Kalian perlu 10 bh cabe merah keriting.
  5. Kalian perlu 3 bh cabe setan.
  6. Kalian perlu Sejempol jahe.
  7. Kalian perlu 1 sdt kunyit.
  8. Siapkan 1 sdt jinten.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  10. Kalian perlu 1 sdt lada hitam.
  11. Kalian perlu 1 bh kapulaga.
  12. Siapkan 1 keping asam Jawa (buang bijinya).
  13. Siapkan Bumbu tambahan :.
  14. Kalian perlu 1 btg serei (geprek).
  15. Kalian perlu 2 ruas lengkuas (geprek).
  16. Kalian perlu 2 lbr daun kunyit (aku ganti daun salam).
  17. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  18. Kalian perlu Bahan utama :.
  19. Kalian perlu 200 gr daging sapi/kerbau (aku pake kerbau).
  20. Kalian perlu 50 gr Hati sapi.
  21. Kalian perlu 1.5 ltr air.
  22. Siapkan 2 lbr daun salam (dimasukkan pas rebus daging).
  23. Kalian perlu 2 sdt garam (1 utk pas rebus daging dan 1 lagi utk kuah siraman).
  24. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  25. Siapkan 1/2 sdt gula.
  26. Kalian perlu Secukupnya tusuk sate.
  27. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  28. Kalian perlu 3 sdm tepung beras (larutkan dengan air sedikit).

Sate padang asal nya udah siap.loe boleh buang atau lempar aja di sate ke tong sampah.soalnya kan sate asal. Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan diseluruh Indonesia. Sate Padang Pariaman, Food Court Kampoeng Tenda, Jl. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.

Petunjuk

  1. Pertama2 cuci bersih daging dan hati..kemudian rebus dengan air yg 1.5ltr tadi,tambah 1sdt garam dan 2lbr daun salam selama 30-35menit..angkat daging dan siram air mengalir hingga daging hangat kemudian potong2 sesuai selera. Air rebusan tadi di saring dan sisihkan sebagai air kaldu.(note: tunggu air mendidih dulu baru masukin ya).
  2. Lanjut ke bumbu halus. Blender smua bumbu halus hingga bnr2 halus...kemudian tumis dengan sedikit minyak..masukkan bumbu tambahan seperti serei,lengkuas,daun salam dan daun jeruk.. tumis hingga harum dan ambil 2/3 bumbu tumisan tadi dari wajan taruh di wadah terpisah. Sisa nya biarkan tetap di wajan..setelah itu masukkan potongan daging dan hati tadi ke bumbu sisa tumisan tadi ke wajan..tambahan 2sendok sayur kuah kaldu.. tumis hingga harum dan air sat..angkat dan sisihkan..
  3. Lanjut buat kuah siraman. Panaskan kuah kembali,masukkan 2/3 bumbu halus yg tadi udah di pisahkan,aduk sbntr hingga mendidih,tambahkan garam,gula dan kaldu jamur,test rasa.kemudian saring.Setelah itu taruh kembali diatas kompor dan panaskan kembali,kemudian tambahkan larutan tepung beras sedikit2,aduk terus hingga kentalnya pas ya(Note: aduk terus tdk boleh berhenti klo gak nnti tepung menggumpal dan kuah tidak kilat).Terakhir test rasa lagi klo ada yg kurang silahkan ditambah,Klo ok tutup api..
  4. Sematkan daging ke tusuk sate yang udah di tumis di step.3 tadi hingga selesai..kemudian disiram dengan minyak goreng biar kayak yg abang2 jualan..hehe.. biarkan 10menit kemudian panggang..pas panggang di bolak balik ya dan oles2 minyak goreng lagi ke daging pas manggang, panggang sebentar saja hingga ada asapnya saja supaya wangi..
  5. Angkat dan sajikan bersama kupat/lontong. Kemudian siram dengan kuah dan taburan bawang goreng.Selamat menikmati dan selamat mencoba 🙏🙏🥰🥰🤗🤗.

Sate Padang adolah istilah untuak makanan khas Minangkabau nan tabuek dari dagiang nan dipotong ketek sarato diagiah kuah padeh di atehnyo. Ado baragam jinih Sate Padang, di antaranyo Sate Padang Panjang, Sate Padang Pariaman, Sate Biaro, jo Sate Danguang-Danguang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman. Sate Padang di Medan yang Bikin Nagih. Duniamalamdimedan.web.id - Karena kenikmatan rasanya, sate padang menjadi salah satu kuliner.