Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Kuah Sate Padang. Perbedaan Resep Sate Padang Pariaman dan Padang Panjang. Masyarakat di luar kota Padang sebagian besar menyebut sate dengan kuah kental ini dengan nama sate Padang. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah.

Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai pada sate pada Padang. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Kalian dapat memasak Kuah Sate Padang menggunakan 25 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 2 sdm Tepung Beras.
Siapkan 1 sdm Tepung Terigu.
Kalian perlu 4 gelas belimbing Air.
Siapkan 6 batang DaunBawang iris Kasar.
Kalian perlu 1 sdt bubuk kunyit (optional).
Siapkan Bumbu Tumis.
Kalian perlu 2 siung Bawang Merah iris tipis.
Siapkan 1 sdm cabe halus (optional).
Kalian perlu 1 sdm Bumbu Kari.
Siapkan 3 lembar kecil Daun Jeruk.
Siapkan 1 lembar Daun Kunyit.
Kalian perlu 2 lembar Daun Salam.
Kalian perlu 1 batang Sereh potong 2.
Siapkan 1 sdt Bumbu Sate Bubuk/Bumbu Masak Kambing/Jintan Bubuk (Pilih1).
Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Siapkan Pengganti Bumbu Kari (Haluskan).
Kalian perlu 2 siung Bawang Merah.
Kalian perlu 2 siung kecil Barang Putih.
Kalian perlu 2 ruas Kunyit.
Siapkan 1 ruas Jahe.
Kalian perlu 1 Ruas Laos.
Kalian perlu 1 biji Cabe Merah Keriting (optinal).
Siapkan Secukupnya Merica.
Kalian perlu Secukupnya Ketumbar.
Kalian perlu Secukupnya Garam.

Warna kuah sate Padang berbeda dari lokasi dimana sate tersebut dikembangkan. Kuah kuning berarti berasal dari daerah Padang Panjang. Warna kuning cerah ini berasal dari penggunaan kunyit. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.

Langkah langkah

Siapkan bahan. Jika tidak ada bumbu kari boleh diganti dengan bumbu pengganti yang tertera dalam resep. Haluskan hingga benar" halus..
Larutkan duo tepung dengan setengah gelas air. Sisihkan.
Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bawang merah hingga wangi. Tambahkan bumbu tumis lainnya. Masak hingga wangi. ✍🏻 Untuk mendapatkan warna kuning yang cantik seperti kuah sate untuk jualan, abaikan penggunaan cabe, ganti dengan merica..
Setelah wangi masukan sisa air ke kedalam bumbu tumis aduk rata..
Tambahkan larutan tepung, masak dengan api sedang cendrung kecil sambil trus diaduk..
Masak hingga air susut dan kuah sate mengental. Memasaknya harus tetap terus diaduk ya bund agar tidak lengket dan gosong. Jika sudah hampir matang (sudah meletup) masukan daun bawang aduk rata..
Kuah sate siap untuk disajikan..
Dinikmati dengan opak dan bihun goreng oke, dijadikan teman ngemil keripik juga oke bunda. Happy cooking wes pokoee 🤗.

Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Sate Padang Panjang kuahnya kental berwarna kuning dengan cita rasa rempah-rempah yang kuat, sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah dan rasanya lebih pedas. Dengan kuah saus sate padang yang khas dan daging sapi yang gurih, sate padang daguang-daguang menjadi spot wisata kuliner favorit di Padang. RESEP BIKIN SATE PADANG ASLI PALING ENAK. Siraman kuah sate padang yang kental dan memiliki rasa dan aroma rempah yang khas menjadikan jenis sate ini termasuk dalam ragam sate.