Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Sate Padang Melayang.

Kalian dapat menghidangkan Sate Padang Melayang menggunakan 9 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Siapkan 300 g daging steak tenderloin.
Siapkan 1 sdm kacang tanah yg sudah digoreng dan di tumbuk kasar.
Kalian perlu Bumbu halus : 5bawang merah, 3 bawang putih, 2cm jahe, kunyit.
Kalian perlu sesuai selera Cabe giling.
Kalian perlu Bahan geprek : serai dan lengkuas.
Kalian perlu Daun jeruk, daun salam,asam kandis.
Kalian perlu sesuai selera Garam, merica dan kaldu bubuk.
Siapkan 5 sdm tepung beras.
Kalian perlu 500 ml Air.

Langkah langkah

Daging steak potong tipis, bumbui dengan garam dan merica.
Haluskan bumbu halus dan campurkan cabe giling.
Tumis daging steak dg serai, lengkuas, daun jeruk,daun salam dan sedikit bumbu halus, setelah agak matang sisihkan dagingnya saja, biarkan serai dan lengkuas,daun jeruk dan daun salam dlm wajan, masukkan asam kandis dan semua bumbu halus untuk ditumis sampai harum..
Setelah itu masukkan air, garam,merica,kaldu bubuk.Masak sampai air mendidih, buang asam kandis (kalau dibiarkan,akibatnya kuah nya akan terlalu asam)..
Setelah air bumbu mendidih, masukkan tepung beras dan kacang tanah sedikit demi sedikit sambil tetap di aduk masukkan tepung sampai kuahnya mengental (jangan terlalu kental),.
Siapkan teflon untuk bakar daging, lumuri daging dg minyak sayur sebelum dibakar. Bakar dagingnya dan taburi bawang goreng ke dlm teflon supaya aroma daging bertambah harum.
Setelah itu hidangkan dengan lontong, taburi bawang goreng...