Cara Menghidangkan Baso Aci Yang Praktis Dan Praktis

Food blogger terbaik bagi kalian yang hobi masak.

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Baso Aci.

Baso Aci Kalian dapat memasak Baso Aci menggunakan 20 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 15 sdm tepung terigu.
  2. Kalian perlu 8 sdm tepung tapioka (kanji).
  3. Siapkan 250 ml air.
  4. Siapkan Garam, lada, penyedap rasa.
  5. Kalian perlu 1 sendok bawang putih goreng.
  6. Kalian perlu 1 sendok bawang merah goreng.
  7. Siapkan Daun bawang.
  8. Kalian perlu Bahan kuah.
  9. Kalian perlu 500 ml air kaldu/ air biasa.
  10. Kalian perlu 3 siung bawang merah.
  11. Siapkan 1 siung bawang putih.
  12. Kalian perlu 5-10 buah cabe rawit kecil.
  13. Siapkan 2 cabe merah besar.
  14. Siapkan Cabe bubuk (Saya nggak pake, jadi kuahnya pucet).
  15. Siapkan Daun bawang (daun+batang).
  16. Kalian perlu Toping.
  17. Kalian perlu Pilus.
  18. Siapkan Jeruk limau/ nipis.
  19. Kalian perlu Boncabe.
  20. Siapkan Tahu goreng.

Langkah langkah

  1. Masukkan tepung terigu dan air ke dalam teflon beserta garam, lada, dan penyedap rasa, aduk rata. lalu masak diatas kompor hingga menjadi bubur.
  2. Setelah menjadi bubur, tuang ke dalam wadah berisi tepung tapioka/kanji. Aduk rata. Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng serta daun bawang. Aduk dengan tangan hingga kalis..
  3. Setelah adonan jadi, bentuk bulatan kecil untuk bakso acinya, bisa juga dimasukkan ke dalam tahu sebagai varian tahu gorengnya. Setelah itu rebus bakso acinya, dan kukus tahu baksonya.
  4. Untuk membuat varian cireng/cuanki. Ambil adonan, lalu pipihkan. Balur tepung kanji, lalu goreng.
  5. Untuk membuat kuah baso aci, haluskan semua bumbu kuah, lalu tumis. Setelah harum, tambahkan air 500 ml. Tambahkan garam lada penyedap rasa, lalu koreksi rasanya..
  6. Kuah bisa disaring yaa agar kuahnya bersih dan tidak ada gumpalan bumbu. Setelah itu tambahkan daun bawang.
  7. Masukkan baso aci yg sudah matang ke dalam mangkok, masukkan juga tahu dan cuankinya, siram kuah. Tambahkan pilus, jeruk limau/ nipis dan boncabe diatasnya. Baso aci siap disantap 😍.