Baso Aci ala magdalenaf food vlogger.
Kalian dapat memasak Baso Aci ala magdalenaf food vlogger menggunakan 15 bahan bahan dan 13 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 13 sdm tepung terigu.
- Siapkan 9 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2,5 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa/kaldu.
- Siapkan 2 sdm merica bubuk.
- Kalian perlu 2 sdm bawang goreng.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 Batang seledri.
- Siapkan 200 ml air/ 1,5 gelas air.
- Kalian perlu 10 butir cabe rawit.
- Kalian perlu Secukupnya Kaldu ayam.
- Kalian perlu Bumbu Kuah.
- Kalian perlu 3 butir bawang putih.
- Siapkan 2 butir bawang merah.
- Siapkan 1 sdt merica.
Petunjuk
- Siapkan bahan dan potong bahan yg diperlukan.
- Masukan terigu, garam, merica dan penyedap rasa diatas wajan/teflon.
- Tambahkan air dan aduk hingga rata.
- Panaskan kompor dalam api kecil dan taruh wajan diatas api kecil, aduk hingga menjadi bubur kental.
- Jika sudah menjadi kental matikan api dan pindah dalam wadah.
- Tambahkan bawang goreng dan daun bawang, dan tepung tapioka, aduk hingga Kalis.
- Bentuk pentol sesuai selera, bisa bulat atau dicampur dalam tahu.
- Panaskan air, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan baso hingga mengapung..
- Jika baso sudah banyak yg mengapung angkat dan tiriskan, setelah itu kukus baso dalam panci kurleb 15-20 menit supaya baso tidak keras.
- Sambil menunggu baso Aci matang, buat kuah baso dan uleg bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan masukkan air, dan kaldu.
- Tunggu hingga mendidih dan tambahkan garam 2 sdm dan daun bawang, seledri dan cabai. Tes rasa, jika sudah matang matikan api..
- Angkat kukusan baso Aci dan hidangkan selagi panas. Bisa ditambahkan pilus atau ceker yg lainnya..