Baso Aci. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ?
Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat.
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).
Kalian dapat memasak Baso Aci menggunakan 15 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 10 sdm Aci/ kanji.
- Kalian perlu 5 sdm T.terigu.
- Kalian perlu 1 sdm Bawang putih yg sudah di haluskan.
- Kalian perlu Lada.
- Siapkan Penyedap rasa (royco/Masako).
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Daun bawang.
- Siapkan Daun sop.
- Siapkan Bahan kuah.
- Kalian perlu secukupnya Air.
- Kalian perlu Caberawit sesuai selera sy biasa pakai 7-10 cabe.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 siung Bawang merah.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan Garam.
Resep Bakso Aci - Berawal dari saya yang doyan banget sama bakso aci. Sampai-sampai tiap minggu beli bakso aci tulang rangu yang dibeli langsung dari garut via online. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung.
Petunjuk
- Terlebih dahulu panaskan air untuk campuran adonannya.
- Campurkan aci, terigu serta bahan-bahan lainnya.
- Setelah tercampur rata,tambahkan air yg sudah dipanaskan tadi aduk dan uleni hingga Kalis.
- Bulatkan adonan sesuai selera, bisa juga buat pipih lalu digoreng kembali seperti cireng.
- Panaskan air dan masak adonan hingga mengapung.
- Setelah itu, masak kuahnya dengan mencampurkan semua bahan kuah diatas tunggu hingga matang dan sajikan bersama jeruk limau dan pilus kalau ada.
Ia menawarkan kemitraan Bakso Aci (Boci) Juragan. "Boci Juragan ini termasuk Boci Juragan menawarkan bakso aci dengan berbagai isian dan topping seperti tahu bakso. Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada umumnya. Makanan berkuah ini terbuat dari tepung tapioka dan. Sajikan dan nikmati lezatnya hidangan seblak bakso aci yang mantap dengan bumbu pedas yang khas. Mudahnya langkah pembuatan dari sajian ini dijamin akan membuat.