Bobaci (Boba baso aci) simple ๐.
Kalian dapat menghidangkan Bobaci (Boba baso aci) simple ๐ menggunakan 9 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 buah Telur.
- Kalian perlu 7 sdm Tepung tapioka/kanji.
- Siapkan 4 sdm Tepung terigu.
- Siapkan 200 ml air.
- Kalian perlu 3 buah bawang putih.
- Siapkan 60-80 ml Air panas.
- Siapkan secukupnya Saos sambal.
- Siapkan Bubuk cabe secukupnya (saya pakai bon cabe).
- Siapkan secukupnya Garam,kaldu bubuk,lada.
Langkah langkah
- Langkah pertama: campurkan tepung terigu dan tepung tapioka,garam, kaldu bubuk.aduk hingga merata..
- Kemudian haluskan bawang putih,lalu rebus air dan masukan bawang putih yg sudah di haluskan.masak hingga mendidih..
- Kemudian tuang rebusan bawang ke dalam tepung sedikit demi sedikit,aduk2 hingga menjadi Kalis. Dan bulat - bulatkan adonan sesuai selera..
- Rebus adonan yg sudah di bentuk hingga matang..
- Setelah matang, angkat dan tiriskan..
- Kemudian masak kembali bobaci yg sudah jadi dengan 200 ml air,saus sambal,bubuk cabe dan terakhir masukan telur,masak hingga matang merata yaa ๐.
- Kemudian sajikan ๐งก.