Baso Aci Kuah Nikmat Anti Gagal Club. Hay guys Ini Cara memasak Bakso Aci kuah Anti gagal kalau kalian bener-bener ikutin Takaran Masakannya. Jangan lupa di SUBCRIBE dan di Like Video Youtube. Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka makanan pedas Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok.
Rasanya gaperlu di raguin lagi, Baso Aci Ganteng sudah dapat award partner GoFood Ter-Aktif se Jawa Barat.
Baso aci adalah jajanan khas garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba.
Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun.
Kalian dapat menyiapkan Baso Aci Kuah Nikmat Anti Gagal Club menggunakan 22 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1/4 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt lada putih.
- Kalian perlu Bahan Adonan.
- Kalian perlu 200 gr tepung terigu (2 gelas).
- Kalian perlu 200 gr tepung tapioka/kanji (2 gelas).
- Kalian perlu 2 sdt garam.
- Kalian perlu 3 sdt kaldu bubuk non msg (bebas).
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris).
- Siapkan 1 sdm bawang goreng.
- Kalian perlu 2-3 gelas air.
- Kalian perlu Bahan Kuah.
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam utk kaldu.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah iris.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih iris.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1-2 batang seledri.
- Siapkan 3-4 gelas air.
- Siapkan 1,5 sdt kaldu bubuk.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1/4 sdt lada bubuk.
Kuah Baso Aci: Tumis bawang bombai sampai wangi, lalu tambahkan ebi dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukkan air kaldu, daun bawang, dan daun jeruk, masak sampai mendidih. Tambahkan bubuk kaldu, garam, dan gula pasir, aduk rata, koreksi rasa. Baso Aci yang satu ini dijamin bikin kamu ketagihan, guys.
Petunjuk
- Gabungkan tepung terigu dengan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan air pada wajan. Lalu aduk rata hingga semua tercampur dan terigu tidak banyak menggumpal..
- Nyalakan kompor dengan api kecil, aduk terus terigu yang sudah tercampur pada wajan hingga menggumpal dan berbentuk seperti adonan. Lalu pindahkan dalam wadah / baskom..
- Campur adonan tepung terigu yg telah menggumpal dengan irisan daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis. Lalu bentuk bulat-bulat..
- Didihkan air pada panci, lalu rebus adonan yg telah dibentuk bulat dan tunggu hingga mengambang lalu tiriskan.
- Siapkan panci lain dan rebus ceker hingga empuk, kemudian sisihkan kuah rebusan ceker sebagai kaldu untuk kuah baso aci..
- Untuk membuat kuah, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diris hingga harum. Masukan air rebusan ceker dan tambahkan air apabila kuah dirasa kurang banyak. Lalu masukan garam, kaldu bubuk, lada putih, dan seledri. Aduk hingga mendidih dan cicipi..
- Siapkan mangkuk, taruh baso aci dan ceker, beri kuah dan taburi dengan bawang goreng dan seledri iris. Baso aci siap disantap.
Kalau kalian ingin mencoba sensasi nikmat dari bakso aci yang satu ini, jangan lupa tambahkan sambal dan sedikit kecap ke dalam kuah, ya. Anti Gagal, Begini Cara Membuat Bolu Kukus Milo di Rumah. Bahkan banyak baso aci instan yang dijual di pasaran secara bebas dan bisa anda racik sendiri di rumah. Namun tak ada salahnya juga untuk membuat baso Aci racikan anda sendiri. Diamkan beberapa saat agar matangnya sempurna.