Langkah Membuat Sponge Cake Tiramisu Yang Mudah Dan Cepat

Food blogger terbaik bagi kalian yang hobi masak.

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Sponge Cake Tiramisu.

Sponge Cake Tiramisu Kalian dapat menghidangkan Sponge Cake Tiramisu menggunakan 20 bahan bahan dan 18 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu A. Sponge Cake.
  2. Siapkan 4 btr telur (dipisah kuning dan putihnya).
  3. Siapkan 120 gr gula pasir (bagi dua).
  4. Siapkan 30 gr maizena.
  5. Kalian perlu 80 gr tepung terigu.
  6. Siapkan B. Sirup Kopi.
  7. Siapkan 200 ml Kopi.
  8. Kalian perlu 2 sdm rum esens.
  9. Kalian perlu 2 sdm whipping cream.
  10. Kalian perlu C. Filling.
  11. Kalian perlu 250 gr mascarpone.
  12. Siapkan 150 gr whipping cream.
  13. Siapkan 50 gr gula pasir.
  14. Siapkan 50 gr cokelat parut.
  15. Kalian perlu D. Frosting.
  16. Kalian perlu 90 gr whipping cream.
  17. Kalian perlu 300 gr creamcheese.
  18. Kalian perlu 70 gr gula pasir.
  19. Kalian perlu 1 sdm ekstrak vanilla.
  20. Kalian perlu Bubuk cokelat secukupnya untuk taburan.

Langkah langkah

  1. Mixer kuning telur dan separo gula pasir sampai pucat..
  2. Di lain wadah, mixer putih telur dan separo gula sisa sampai soft peak.
  3. Masukkan separo adonan putih telur ke adonan kuning telur. Aduk sampai rata..
  4. Masukkan terigu, maizena dan sisa putih telur ke dalam adonan. Aduk sampai rata dan tercampur sempurna..
  5. Panggang dengan metode au bain marie dengan suhu 180 derajat selama 40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
  6. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan. Setelah dingin sempurna bungkus dengan plastik dan masukkan sponge cake ke dalam kulkas selama 8 jam..
  7. Campur bahan sirup kopi dan aduk sampai rata dengan sendok..
  8. Untuk buat filling, xixer whipping cream sampai kembang kemudian masukkan mascarpone dan gula pasir. Mixer hingga rata sempurna..
  9. Keluarkan cake dari kulkas dan potong menjadi 3 bagian yg sama, atas, tengah dan bawah..
  10. Masukkan potongan paling bawah ke dalam loyang bongkar pasang kemudian siram dengan sirup kopi..
  11. Tuangkan separo filling ke atas cake. Ratakan..
  12. Taburi cokelat parut kemudian timpa dengan cake bagian tengah. Lakukan hal yg sama sampai cake bagian atas..
  13. Masukkan ke dalam kulkas selama 5 - 10 menit. Sambil menunggu, buat frosting..
  14. Masukkan seluruh bahan frosting. Mixer 5 - 10 menit..
  15. Lepaskan cake yg sudah disusun dan diberi filling dari loyang.
  16. Tutupi seluruh permukaan cake menggunakan frosting.
  17. Taburi dengan bubuk cokelat.
  18. Tiramisu siap dimakan. Jika tidak dimakan, tiramisu bisa disimpan di kulkas agar tetap set dan tidak meleleh..