Lodeh Nangka Muda Kacang Panjang.
Kalian dapat menyiapkan Lodeh Nangka Muda Kacang Panjang menggunakan 16 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg nangka muda.
- Siapkan 1 ikat (500 gr) kacang panjang.
- Kalian perlu Bumbu halus:.
- Kalian perlu 6 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan Bumbu utuh:.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Kalian perlu Seruas ibu jari lengkuas.
- Kalian perlu 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Kalian perlu Bahan lain:.
- Siapkan 2 gelas santan.
- Siapkan 4 sdm minyak goreng.
- Siapkan 4 gelas (belimbing air).
Langkah langkah
- Siapkan semua bahan..
- Rebus nangka muda hingga empuk. Tiriskan. Potong2 kacang panjang. Sisihkan..
- Ulek bumbu halus. Tumis hingga matang. Tambahkan bumbu utuh. Tumis kembali hingga bumbu benar2 matang..
- Tambahkan air, garam, serta gula merah..
- Setelah mendidih masukkan nangka muda. Masak hingga air menyusut. Lalu masukkan kacang panjang. Masak sebentar..
- Tambahkan santan. Masak hingga santan mendidih. Tes rasa. Lodeh Nangka Muda Kacang Panjang siap disajikan. Selamat mencoba 😙..