Getas / gemblong ketan. #gemblong#getas#kuetradisional Hai ketemu lagi, kali ini saya mau bikin gemblong.di stiap daerah kue ini pasti beda_beda nama nya Silahkan ditonton bagi yg. Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang sangat legit. Yuk simak resep gemblong tersebut di sini.
Masak juga bikin kue yu kita masak. Cara mudah Membuat Gemblong Ketan(Kue Getas). Resep Gemblong Beras Ketan Dan Kue Gemblong Ketan Hitam Lengkap Cara Membuatnya Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola. Kalian dapat memasak Getas / gemblong ketan menggunakan 9 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr tepung ketan.
- Kalian perlu 100 gr tepung beras.
- Siapkan 1.5 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 butir kelapa muda.
- Siapkan 250 ml santan kental.
- Siapkan Besta gula.
- Kalian perlu 150 gr gulpas.
- Siapkan 70 gr air.
- Kalian perlu Garam sedikit saja.
Tadinya nggak mau ngasih judul "Gemblong ketan hitam" karena aku tau di Surabaya namanya bukan itu. Kalo di surabaya, tempat asalku, namanya Getas. Resep Kue Gemblong Ketan, kue tradisional khas betawi,jawa , sunda,resep gemblong ketan Kalau di Jawa timur atau jawa tengah lebih dikena dengan nama getas Kue gemblong bentuknya. Kue getas adalah kudapan asli khas Jawa.
Langkah langkah
- Membuat getas,campur semua bahan dan ulen perlahan hgga dapat di bentuk.
- Cetak lalu goreng hgga mtg,bila d tekan sdh mengeras.
- Membuat besta,campur semua bahan dan nyalakan api.
- Aduk terus hgga mendidih,berbusa bnyak dan mengental.
- Masukkan getas dan aduk cepat hgga merata.
- Jika sdh berbalut.besta semua,matikan api.
- Tetap aduk terus hingga tercampur rata dan besta mengering.
- Siap d hidangkan.
Jika di Jakarta, biasanya beberapa orang menyebut kue getas ini dengan nama gemblong. Biasanya kue getas terbuat dari tepung ketan putih, santan. Getas ketan hitam ini adalah variasi dari gemblong pada resep sebelumnya, ditandai dengan Karena istilah gemblong dan getas dapat saling menggantikan, beras ketan hitam juga bisa disebut. Kue getas terbuat dari ketan putih atau hitam. Meskipun memiliki rasa yang sama, Getas terbuat dari ketan hitam, sedangkan gemblong terbuat dari ketan Cara membuat kue gemblong gula merah ini yang paling harus diperhatikan adalah saat.