Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Ayam Penyet Sambel Okra.

Kalian dapat memasak Ayam Penyet Sambel Okra menggunakan 24 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Siapkan 1/2 ekor ayam, potong.
Siapkan 5 bh okra.
Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Kalian perlu Air secukupnya untuk mengungkep.
Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
Siapkan Bumbu ungkep (haluskan) :.
Kalian perlu 5 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Siapkan 3 btr kemiri.
Kalian perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 2 cm jahe.
Siapkan 3 cm kunyit.
Kalian perlu Empon :.
Siapkan 2 btg sereh, geprek.
Kalian perlu 2 cm lengkuas, geprek.
Siapkan 4 lbr daun jeruk.
Siapkan 2 lbr daun salam.
Kalian perlu Sambel :.
Siapkan 3 bh tomat merah.
Kalian perlu 5 siung bawang merah.
Kalian perlu 3 siung bawang putih.
Kalian perlu 1 sachet kecil terasi.
Kalian perlu 12 bh cabe rawit merah (sesuai selera).
Kalian perlu Segenggam kemangi.

Petunjuk

Ayam : tumis bumbu ungkep dan empon dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan ayam dan aduk hingga daging ayam mulai berubah warna. Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan lembut. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
Cuci bersih okra, lalu potong sesuai selera. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..
Sambal : goreng semua bahan sambal (kecuali kemangi) dengan minyak secukupnya hingga matang dan layu, lalu masukkan kemangi. Masak hingga kemangi layu. Lalu uleg sambal hingga halus, sisihkan..
Letakkan ayam di cobek, lalu penyet. Diatasnya diberi okra goreng lalu sambal..
Sajikan dengan lalapan segar..