Sayur Lodeh Bumbu Iris.
Kalian dapat menghidangkan Sayur Lodeh Bumbu Iris menggunakan 15 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 2 buah terong, potong bulat.
- Kalian perlu 1 buah labu siam, potong kotak.
- Siapkan 5 buah tahu goreng/coklat, potong² kotak.
- Siapkan 1 bks santan instan uk 65 ml.
- Kalian perlu 800 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 sdm ebi, seduh air panas.
- Kalian perlu 1 sdm gula merah.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdt bubuk kaldu.
- Kalian perlu Bumbu Iris :.
- Kalian perlu 8 siung bawang merah.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
Langkah langkah
- Tumis bumbu iris hingga matang dan harum, masukan daun salam, lengkuas dan ebi masak hingga daun salam layu..
- Masukan air, masak hingga mendidih. Masukan labu siam dan tahu masak hingga labu ½ matang. Bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu..
- Terakhir masukkan terong dan santan aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga sayuran matang, angkat dan siap disajikan..