Lodeh Ndeso Coklat Tidak Pedas.
Kalian dapat menyiapkan Lodeh Ndeso Coklat Tidak Pedas menggunakan 22 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 20 buah Buncis.
- Siapkan 3 buah Labu Siam sedang.
- Siapkan 1 buah terong besar.
- Siapkan 2 genggam Kol.
- Siapkan 1 genggam Daun Melinjo.
- Siapkan 1 Liter Santan Kental.
- Kalian perlu 2 Liter Santan Cair.
- Kalian perlu Secukupnya Gula Pasir.
- Kalian perlu 1 Sdm Gula Merah.
- Kalian perlu 2 sdt Kaldu Jamur.
- Kalian perlu 1/2 Sdt Merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan 2 Liter Santan Cair.
- Kalian perlu Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 buah Labu Siam.
- Siapkan 7 butir Bawang Merah.
- Siapkan 5 butir Bawang Putih.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Kalian perlu 3 butir Kemiri.
- Siapkan Bahan Tumis:.
- Kalian perlu 3 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 ruas Lengkuas Geprek.
Petunjuk
- Siapkan Sayuran Cuci Bersih dan Potong Sesuai Selera..
- Blender Bahan Halus..
- Rebus Santan cair sampai mendidih.
- Tumis bahan Halus dengan minyak goreng, kemudian masukkan semua bahan tumis lengkuas dan salam..
- Setelah tumisan wangi dan matang, masukkan ke dalam rebusan santan cair..
- Masukkan Buncis dan Labu siam, setelah setengah matang masukkan terong dan setelah terong matang masukkan kol dan daun melinjo.
- Masukkan garam, gula pasir, gula merah, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa jika sudah pas dan semua sayuran sudah matang siap di sajikan. Selamat Mencoba..