Bolu Tape Panggang 2 telur (recipe by Diana Rahma).
Kalian dapat memasak Bolu Tape Panggang 2 telur (recipe by Diana Rahma) menggunakan 11 bahan bahan dan 14 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 80 gr gula pasir.
- Kalian perlu 2 btr telur.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 gr tape singkong.
- Kalian perlu 1/2 scht Kental manis putih.
- Kalian perlu 1/2 bks santan kental yang ukuran 65ml.
- Kalian perlu 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 80 gr margarin lelehkan.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Kalian perlu Topping.
- Siapkan Kismis/keju/sesuai selera.
Petunjuk
- Hancurkan tape, tambah susu dan santan, aduk hingga tercampur rata.
- Ayak tepung terigu dan baking powder.
- Kocok dengan mixed kecepatan tinggi : gula pasir,telur, sp, vanili hingga putih mengembang, berjejak. Krn 2 telur, hanya sekitar 5-7 menit.
- Masukkan tape dalam 2 tahap, kocok dengan mixer kecepatan terendah..
- Masukkan tepung terigu dan bp yang sdh diayak dalam 2 tahap. Kocok dengan mixer kecepatan terendah. Sebentar saja. Matikan mixer.
- Aduk dengan spatula hingga tepung tercampur rata.
- Masukkan margarin leleh, aduk balik menggunakan spatula.
- Pastikan tidak ada margarin mengendap.
- Panaskan oven (sy pake otang) 5 menit, kecilkan api. Siapkan loyang, oles margarin, tabur terigu, atau alasi dengan kertas roti.
- Masukkan adonan ratakan, ketuk pelan, supaya rata.
- Beri topping.
- Masukkan ke oven dirak bawah. Masak dengan api kecil 30 menit, pindahkan ke rak atas, masak 10 menit.
- Tes tusuk. Matikan api, keluarkan. Setelah 5-10 menit keluarkan dari loyang..
- Potong jika sudah dingin.