Somay Ikan Tenggiri. Ikannya bisa pakai ikan tenggiri atau lainnya dan ayamnya juga boleh menggunakan ayam negeri Panduan Langkah Demi Langkah Cara Membuat Somay dengan Menggunakan Ikan dan Ayam Siomay ikan tenggiri merupakan salah satu jenis siomay yang terkenal enak dan lezat. siomay ikan tengiri ini rasanya kenyal dan empuk. Saat digigiy aroma ikan tengiri begiru terasa dilidah. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung.
Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat.
Siomay ng'liudh ikan tenggiri, Tasikmalaja, Jawa Barat, Indonesia.
Siomay ikan tenggiri asli dengan dilengkapi bumbu kacang, kecap dan jeruk.
Kalian dapat menyiapkan Somay Ikan Tenggiri menggunakan 19 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gram fillet ikan tenggiri.
- Kalian perlu 200 gram tapioka.
- Kalian perlu 10 gram terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kalian perlu 125 gram labu siam, parut.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih, goreng.
- Siapkan 2 siung bawang merah, goreng.
- Kalian perlu 1 lembar daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kalian perlu 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 100 gram es batu.
- Siapkan 25 ml santan.
- Kalian perlu 2 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan Kulit Somay.
- Siapkan 2 buah pare.
- Kalian perlu 6 lembar daun sawi putih.
- Siapkan 15 lembar kulit somay.
Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan ikan dan bagaimana membentuknya menjadi siomay. Selebihnya cukup dikukus dan siapkan waktu. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Tp kok alot, trus bau labu siam juga.
Langkah langkah
- Blender fillet ikan, labu, bawang merah, bawang putih, es batu, garam, gula, merica, baking powder, dan santan..
- Tambahkan kecap ikan dan blender lagi. Pindahkan adonan ke dalam baskom (blender saya kecil) dan tambahkan tapioka, terigu, dan daun bawang. Aduk hingga merata. Sisihkan..
- Siapkan kulit somay. Saya buat dari campuran terigu dan maizena. Kukus daun sawi sampai agak layu. Dan potong pare, buang bijinya..
- Masukkan 1 sendok makan adonan ke dalam kulit somay, pare dan daun sawi sampai adonan habis. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan..
Ikan tenggiri terkenal enak dijadikan batagor ataupun somay. Tapi, dagingnya yang padat ternyata juga enak lo dibuat Cuaca Dingin Malam Ini Enaknya Makan Semangkuk Sup Ikan Tenggiri Segar. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Tenggiri adalah nama umum bagi sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Scomberomorus, suku Scombridae.