Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Kue Lobak Goreng/ Fried Radish Cake.

Kalian dapat menyiapkan Kue Lobak Goreng/ Fried Radish Cake menggunakan 10 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu Bahan:.
Kalian perlu 188 gram lobak putih.
Kalian perlu 20 gram Tepung tapioca.
Kalian perlu 50 gram tepung beras.
Kalian perlu 1 sdm ebi, cincang kecil.
Siapkan 1/2 sdt lada.
Siapkan 1 sdt kaldu sayuran.
Siapkan 1/4 sdt garam.
Siapkan 1 siung Bawang merah.
Siapkan 2 siung Bawang putih.

Petunjuk

Parut lobak dan peras airnya sambil disaring, pisahkan di wadah lain..
Air lobak tadi campurkan dengan tepung beras, aduk rata sampai tidak bergerindil. Saring kembali..
Tumis kedua bawang yang sudah dihaluskan sampai wangi kemudian masukan ebinya, aduk rata. Masukan lobak, aduk kembali. Beri bumbu..
Terakhir masukan air tepung beras tadi, aduk aduk cepat, adonan akan mengental ya dan bisa dibentuk. Lalu taruh di wadah dan masukan tepung tapioca nya, uleni dengan tangan sampai rata. Test rasa kalau kurang asin bisa ditambahkan garam..
Tata di Mangkok yang sebelumnya sudah diolesi minyak. Kukus +/- 15 menit. Test tusuk untuk kematangan. Angkat tunggu dingin baru dipotong..
Panaskan minyak, goreng kue lobak yang sudah dipotong. Siap disajikan untuk lauk atau cemilan..