Langkah Menghidangkan Kue Lobak (Vegetarian / Vegan) Yang Mudah Dan Simple

Food blogger terbaik bagi kalian yang hobi masak.

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Kue Lobak (Vegetarian / Vegan).

Kue Lobak (Vegetarian / Vegan) Kalian dapat menghidangkan Kue Lobak (Vegetarian / Vegan) menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 500 Gr Lobak yang sudah dikupas.
  2. Siapkan 150 Gr Tepung beras.
  3. Kalian perlu 175 Gr Tepung kanji (sagu).
  4. Kalian perlu 420 Ml Air.
  5. Kalian perlu 5 Buah Jamur tiram (cincang halus).
  6. Kalian perlu Secukupnya garam.
  7. Kalian perlu Secukupnya kaldu jamur.
  8. Siapkan Secukupnya gula.
  9. Siapkan Secukupnya minyak u/ tumis & goreng (aku pake virgin olive oil).

Petunjuk

  1. Blender lobak dengan air hingga halus. Saring air dari lobak dan pisahkan dari ampasnya..
  2. Campur tepung beras, sagu & air perasan lobak tadi. Aduk hingga halus..
  3. Panaskan minyak dgn api sedang, masukkan jamur tiram dan tumis sampai wangi. Lalu masukkan ampas lobak tadi, tumis-tumis lagi sekitar 5-6 menit. Dilanjut garam dan kaldu jamur, dan gula, aduk rata..
  4. Kecilkan api, masukkan adonan tepung (No.1) kedalam kuali, aduk cepat hingga adonan mengental dan berat. Test rasa, jika sudah ok bisa diangkat dan masukkan ke loyang 22x22cm. Kukus dengan api sedang selama 30-45 menit hingga matang..
  5. Jika ingin digoreng, diamkan dulu sampai suhu ruang yah. Jadi nggak lembek lagi. Goreng menggunakan teflon diberi minyak sedikit, dengan api sedang, supaya warna dan hasil gorengnya juga bagus. Hidangkan deh...