Langkah Menghidangkan Sop Lobak Putih Yang Mudah Dan Simple

Food blogger terbaik bagi kalian yang hobi masak.

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Sop Lobak Putih.

Sop Lobak Putih Kalian dapat menyiapkan Sop Lobak Putih menggunakan 15 bahan bahan dan 14 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Daging ayam bagian dada ukuran kecil 4 potong.
  2. Siapkan 1 buah Lobak Putih ukuran sedang.
  3. Kalian perlu 2 buah Wortel.
  4. Siapkan 1/2 Bawang bombay.
  5. Kalian perlu 2 siung Bawang putih.
  6. Siapkan 1 cm Jahe.
  7. Siapkan 1 potong Serai.
  8. Siapkan 1 cm Lengkuas.
  9. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  10. Kalian perlu secukupnya Garam.
  11. Siapkan Merica bubuk.
  12. Kalian perlu secukupnya Kaldu ayam.
  13. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  14. Kalian perlu secukupnya Air.
  15. Kalian perlu Bawang goreng.

Langkah langkah

  1. Potong dada ayam kecil2 agar mudah dimakan. Rebus dalam panci sampai empuk. Coba pakai metode merebus 5-30-7 !.
  2. Sambil merebus ayam, siakan bahan yang lain..
  3. Kupas lobak putih, potong bentuk lingkaran agak tipis. Kemudian cuci dengan air..
  4. Lobak putih sebagian besar memiliki karakteristik rasa yang pahit bisa dilihat dari seberapa banyak garis putih pada serat lobak. Untuk mengurangi rasa pahit tersebut. Rendamlah potongan lobak di dalam air garam selama kurang lebih 15 menit. Buang air bekas rendaman..
  5. Untuk menghilangkan rasa yang tidak enak. Bila diperlukan rebus lobak sampai teksturnya menjadi mudah dikunyah. Kemudian tiriskan..
  6. Potong wortel sesuai selera. (Saya potong wortel menjadi melingkar juga spt lobak).
  7. Potong dadu ukuran kecil bawang bombay dan bawang putih..
  8. Siapkan serai, lengkuas, daun salam, jahe..
  9. Siapkan minyak di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dipotong. Angkat bila sudah layu dan harum. Sisihkan..
  10. Panaskan kembali ayam dan air rebusannya hingga mendidih. Masukan bawang yang sudah digoreng, serai, salam, lengkuas, jahe..
  11. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukan wortel. Tunggu hingga teksturnya menjadi empuk. Kemudian masukkan lobak..
  12. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu ayam, kaldu jamur. Koreksi rasa..
  13. Bila air sudah mendidih. Matikan kompor..
  14. Sup lobak putih sudah bisa dihidangkan. Tambahkan bawang goreng (bisa juga potongan seledri) agar makin sedap..