Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Kue lobak (Chai Tau kue).

Kalian dapat menghidangkan Kue lobak (Chai Tau kue) menggunakan 8 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 700 gr lobak putih diparut.
Kalian perlu 400 gr tepung beras (sy pakai rose brand).
Siapkan 50 gr tepung tapioka (sy pakai sagu tani).
Siapkan 50 gr gula pasir.
Siapkan 2 sdm ebi (rendam & cincang kasar).
Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (totole).
Siapkan 1 sdt garam.
Siapkan 3 bh bawang putih (cincang halus).

Petunjuk

Lobak putih 1 buah berat +|- 700gr kupas dan parut. Setelah diparut pisakan lobak dengan airnya (diperas)... airnya jgn dibuang ya, dr parutan 700gr lobak ini sy dpt 300cc air lobak. Air lobak sisihkan.
Tumis bawang putih sampai harus, masukkan ebi, garam, totole tumis sampai harum dan masak.
Masukkan lobak yg sdh diperas dr airnya, aduk rata kemudian kecikan api nya ya teman-temen.
Campur air lobak dengan tepung beras, aduk sampai larut tepung berasnya dan saring agar tdk ada yg bergerindil tepungnya kemudian krn air lobak sy dpt 300cc saya tambahin 50cc lg jadi total 350cc.
Setelah disaring masukkan kedalam lobak yg sedang dimasak dengan api sedang secara berlahan sambil terus diaduk.
Setelah adonan padat matikan api, masukkan tepung tapioka, campurkan dan aduk sampai merata ya teman2 di adonan lobak tadi ya....
Setelah merata masukkan kedalam loyang (sy pakai yang ukuran 20x20) kemudian kukus ya, dan jangan lupa tutup kukusan dilapis kain agar airnya g jatuh ke lobak ya teman2, kukus selama 30menit.
Kue lobak siap digoreng dan disantap... selamat mencoba ya teman2....