Nasi Bakar Isi Teri Pedas. Umumnya nasi bakar yang gurih dan lezat terdapat daging ayam, sumsum, jamur, ikan teri di dalamnya, Untuk kali ini kami akan mencobanya sedikit Isi di dalam nasi bakar diganti dengan ikan asin peda yang tidak kalah enak dan sedap. Citarasa khas Sunda ini dapat anda sajikan di rumah. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih?
Bungkus, kemudian bakar di atas api hingga tercium.
Resep Nasi Bakar Teri (Sambel Teri Cabai Hijau).
Cara membuat resep nasi bakar ayam dengan teri spesial bumbu pedas.
Kalian dapat menyiapkan Nasi Bakar Isi Teri Pedas menggunakan 18 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 2 liter beras.
- Siapkan 1 bungkus santan instan kecil.
- Kalian perlu 1 sdm garam/sesuai selera.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu Isian :.
- Siapkan 1/4 kg teri medan/teri asin jengki.
- Siapkan 3 ikat daun kemangi.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kalian perlu 1 batang serai.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt lada bulat.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Kalian perlu sesuai selera Penyedap rasa.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Siapkan 10 potong daun pisang, cuci dan panaskan di api agar layu lemas.
Resep nasi bakar ayam yang disuwir dan pedas ini mungkin memang tidak setenar resep masakan nasi lainnya. Seperti resep nasi goreng, resep nasi uduk, nasi liwet ataupun jenis resep nasi lainnya. Daun Singkong Santan Pedas Ikan Teri - Resep & Cara Memasaknya. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi.
Petunjuk
- Cuci beras, campurkan santan, garam, daun salam dan beri air, masak di rice cooker sampai matang..
- Haluskan bawang putih, merah, cabe, lada, tomat dan kunyit, geprek serai, lalu tumis..
- Masukan teri, garam, gula dan penyedap rasa. Beri air 3 sdm, lalu masak hingga matang, jangan kering ya..
- Matikan api, dlm keadaan panas, masukan petikan daun kemangi. Daun kemangi tdk ditumis krn akan kayu dan tdk wangi. Jd hanya ditabur saja sambil meratakan bumbu isian..
- Ambil daun pisang yg sdh di lemaskan dg api, ambil satu centong nasi ratakan di ujung daun, beri isi, tutup dg cara di gulung, dan lipat daun dg lidi/stapler..
- Setelah selesai semua, panggang diatas panggangan sampai daun kering ada gurat2 cokelat dan bau sangit. Api jangan besar ya, kecil saja krn daun akan terbakar dan nasi tdk panas..
- Sajikan selagi hangat dg tahu/tempe goreng, lalapan, dan kerupuk..
- Klo masih kurang pedas, sajikan dg sambal goreng. Selamat mencoba... 🤗.
Kemudian isi nasi itu dengan bumbu tumisan tadi. Bungkus calon nasi bakar dengan daun pisang serapat mungkin sesuai Setelah aromanya harum, tambahkan irisan daun jeruk dan cabai merah biar nasi bakar bikinan Anda terasa pedas. Nasi bakar teri ataupun dengan isi lainnya belum diketahui dengan pasti asal muasalnya, ada yang bilang dari jawa barat. Akan tetapi itu tidak menjadi tolok ukur, yang penting enak dan lezat serta disukai oleh keluarga tercinta. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan.